芬普尼風波 食藥署要驗雞肉 農委會認沒必要
食藥署預計最快九月啟動雞肉抽驗,但農委會認為肉雞並無風險,沒有檢驗的必要性。(路透資料照)
〔記者林惠琴/台北報導〕國產雞蛋檢出芬普尼,且風暴擴及全台七縣市、四十四個蛋場。衛福部食藥署長吳秀梅昨天表示,預計最快九月啟動雞肉抽驗,擬以儀器極限值5ppb(十億分之一濃度)做為檢驗標準,未來也可能將芬普尼列入雞肉常規檢驗項目;但農委會認為肉雞並無風險,沒有檢驗的必要性。
可能連雞肉也會被污染
吳秀梅指出,根據「動物產品中農藥殘留容許量標準」,芬普尼為禁藥,不得檢出,國內卻有養雞業者使用。由於芬普尼屬於脂溶性農藥,若違規用在雞隻身上,不只雞蛋,可能連雞肉也會被污染。只是雞肉體積大於雞蛋,濃度可能較低,且通常肉雞飼養期較短,相關風險也會低於飼養時間較長的蛋雞。
吳秀梅說明,照理來說,雞肉不得檢出芬普尼,因此初步擬以儀器極限值、非常微量的5ppb做為檢驗標準。但要抽驗賣場、傳統市場或是哪些地點流通的雞肉,才有代表性,有待跨部會會議討論相關細節,預計等芬普尼雞蛋處理告一段落後,就會啟動。
農委會︰肉雞的飼養期不同
不過,農委會副主委黃金城強調,蛋雞因為飼養時間長達兩年半,在羽毛下會有雞蝨出現,因此農民才會使用驅蟲藥。但肉雞從孵化到屠宰只有短短三十五天,土雞也只有七十天,寄生蟲都還沒有出現就被處理了,既無寄生蟲,當然就沒有使用驅蟲藥疑慮,他認為並沒有檢驗雞肉是否含芬普尼的必要性。