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進入即食生鮮蔬果抽驗 2成5含菌恐拉肚子
衛福部食藥署監測100件即食生鮮蔬果，結果有25件不合格。 （記者林惠琴攝）
〔記者林惠琴／台北報導〕國人飲食習慣改變，不必再調理即可食用的截切生鮮蔬果，或加上沙拉醬、熟食配料等「即食生鮮蔬果」，因為便利性高，近年來蔚為風潮。
不過，衛福部食藥署去年監測以六都為主的一百件即食生鮮蔬果，共二十五件不合格，其中二十三件檢出金黃色葡萄球菌，另兩件分別檢出李斯特菌與沙門氏桿菌，可能引發腸胃道症狀。
不符規定比例最高的是葉菜沙拉，即食芽菜製品、截切水果居次，銷售通路以傳統市場為大宗，提醒民眾購買這些即食蔬果，要慎選信譽優良業者，並注意銷售環境衛生，最好以煮沸冷卻的水沖洗過再食用為佳。
另食藥署提醒，去年到今年，國內已發生三件山泉水或混用山泉水污染導致感染諾羅病毒案例，影響人數超過三百六十人，多是偶發情況，而非特定河川受污染，因諾羅病毒為非細菌性腸胃炎主因，具高度致病力，症狀包含噁心、嘔吐、腹瀉等，建議山泉水煮沸再飲用。
