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進入萬丹國際紅豆節登場 推廣庶民美食
萬丹國際紅豆節熱鬧登場。（記者李立法攝）
〔記者李立法／屏東報導〕2012萬丹鄉國際紅豆節今起展開2天，200多攤以紅豆為主題精心調製的紅豆餅、紅豆粿、紅豆香腸等數十種庶民美食，吸引上萬民眾冒著寒流湧進活動現場，副總統吳敦義到場幫忙推銷萬丹紅豆產業，吃完紅豆牛奶，再來一個紅豆餅，直誇「真是美味」，台灣紅豆的滋味值得國人再三品嚐。
寒流來襲冷颼颼，萬丹鄉公園人潮如織，一年一度的紅豆節活動熱鬧滾滾驅走寒意，現場並安排傳統煮飯湯競賽，來自全鄉30個社區的婆婆媽媽們合力展現廚技，把平凡的蔥頭、蝦米、高麗菜等素材調製入味，香氣四溢迷漫整個活動現場，連副總統吳敦義也受到吸引，認為很有地方特色。
吳敦義說，他今早搭乘高鐵南下，發現同車的許多遊客都是要到屏東參加跨年活動及萬丹紅豆節，顯然萬丹鄉的紅豆產業及美食已經打響知名度，連北部民眾都專程來參加，真的不簡單。
萬丹鄉長郭寶聯表示，萬丹是國內最大紅豆產地，為行銷地方產業，增加農民收益，公所每年於歲末舉辦紅豆節活動介紹各類紅豆食品，包括紅豆餅、紅豆麻糬、紅豆酥等，並結合民俗藝陣表演及藝文展覽，吃喝玩樂盡在其中，民眾一邊品嚐道地紅豆小吃，還能欣賞傳統民俗技藝表演及搖滾樂，歡迎大家來參加。
副總統吳敦義到場品嚐紅豆美食，幫忙地方推銷紅豆產業。（記者李立法攝）
