結果逾2000顆!台南大內老欉酪梨「樹王」曝光
林昆叡果園內的50年老欉酪梨,結果逾2000顆。(記者劉婉君攝)
台南大內為全國最大酪梨產區,果農林昆叡接手父親的農地,在二溪地區種植約5公頃酪梨,其中1株年約半世紀的老欉酪梨,不僅樹幅約達40坪,結實纍纍,超過2000顆。不過,受到上半年雨水少、6月26日豪雨影響,近日也造成不少落果。
林昆叡種植的酪梨品種多達17種,有50年樹齡的「樹王」為厚爾品種酪梨,樹頭粗壯,為父親所栽種,前年結果高達3000顆,去年則受到氣候因素影響,結果率不佳。
林昆叡表示,上半年沒有雨,6月下旬突然降下豪雨,積水影響樹根,果樹承受不住,連日來陸續有不少落果,不過,今年酪梨產量仍較去年倍增,價格則較去年下滑。
目前已進入大內酪梨產期,林昆叡的果園採草生栽培管理,不使用草藥,並堅持果實要超過9分熟才採收,他說,這樣酪梨的油脂才會足、口感Q。
他也傳授挑選酪梨的技巧,要選果皮有如「滿天星」般粗皮的,代表已足夠成熟。
受上半年少雨及6月26日豪雨影響,可看到酪梨樹下有不少落果。(記者劉婉君攝)
林昆叡說,挑選酪梨要選擇表皮粗如「滿天星」。(記者劉婉君攝)
林昆叡說,右手邊的酪梨表皮粗,即是成熟度足夠的果實。(記者劉婉君攝)
