農村再生加值!高市興達港區漁會攜手摩斯漢堡 推出「雄鰻意」米漢堡
高市興達港區漁會攜手摩斯漢堡推出「雄鰻意」米漢堡。(市府提供)
高雄市農業局輔導興達港區漁會與摩斯漢堡合作,以在地養殖頂級鰻魚,製成「雄鰻意」米漢堡,變身人氣餐點,提升農漁產品附加價值,帶動農村經濟發展。
農業部農村發展及水土保持署與農業局積極投入農村再生計畫,全力輔導在地社區與農漁會進行產業升級,推動高雄在地優質農漁產品邁向更廣大消費市場,輔導興達港區漁會與摩斯漢堡合作,導入企業化標準與品牌行銷思維,讓在地養殖頂級鰻魚突破傳統產銷框架,華麗變身為摩斯漢堡限定人氣餐點。
農業局表示,這次成功媒合產地與指標性連鎖企業進行跨域合作,不僅代表高雄優質漁產品質獲得市場最高標準認可,更是「農產精品化、通路多元化」最佳實踐,期望透過強強聯手商業模式,讓全台消費者都能在日常生活中,輕鬆品嚐到高雄農漁民用心培育頂級海味,進一步帶動農村經濟永續發展。
農業局指出,推動農村再生與產業加值,一直是市府堅定的施政目標,將持續深耕地方特色產業,推動農遊發展,並鼓勵青年返鄉,全面輔導更多優質農村,走向市場、邁向國際,共同打造韌性、永續、幸福的新農村。
