離開
進入龜山綠竹筍評鑑筍農詹萬宗奪冠 呂美美「甜筍王」
龜山農會舉行綠竹筍評鑑，筍農詹萬宗奪冠。（桃園市農業局提供）
每年5到10月是桃園龜山綠竹筍進入盛產季，龜山區農會今天（12日）舉辦綠竹筍評鑑，45名在地筍農角逐，依外觀色澤、肉色氣味、柔嫩度、糖度等指標評分，筍農詹萬宗種出口感脆嫩無苦澀、外型白皙、彎肥水分多的綠竹筍，榮獲評鑑冠軍；筍農呂美美種出甜度6.7綠竹筍，成功摘下「甜筍王」。
龜山綠竹筍栽培面積約50公頃，年產量達18公噸，產值約2500萬元。龜山區農會說，為推廣在地優質農產，今年活動同步舉辦「在地特色料理競賽」，分為「在地農產組」及「當季食材組」兩大類別，邀請參賽者運用綠竹筍及在地食材創作特色料理，由名廚現場示範創意筍料理，共吸引28班家政班班員參加賽，在地農產組冠軍由新路一班劉敏玲獲勝；當季食材組則由山德一班賴美祝獲冠軍。
桃園市農業局長陳冠義說，市府挹注經費補助農會辦理綠竹筍評鑑賽，藉此鼓勵農友精進栽培技術與品質管理，提升市場競爭力，評鑑除選出冠軍、甜筍王各一名外，另選出亞軍2名、季軍3名、殿軍5名，另農業局也會透過「桃園好農」導購平台加強行銷推廣，支持在地農業永續發展。
龜山農會舉行綠竹筍評鑑。（桃園市農業局提供）
