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進入獨家》台灣鯛首度檢出「動物用藥」 漁業署要求雲林案場移動管制
全聯販售的台灣鯛檢出不得用在水產品上的動物藥品恩氟喹啉羧酸0.028ppm。（高雄衛生局提供）
全聯販售的台灣鯛魚排被檢出不可用在水產品的動物藥物「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」0.028ppm，已啟動下架，農業部漁業署今（1日）表示，這是第一次在我國生產的台灣鯛驗出該藥物殘留，已溯源該台灣鯛養殖廠在雲林，並於今日發公文予雲林縣府要求全場移動管制並展開調查。
恩氟喹啉羧酸為一種氟奎諾酮類（fluoroquinolone）抗生素，具有廣效性抗菌作用，可對抗革蘭陽性菌、革蘭陰性菌及黴漿菌， 我國規定該藥物可用於牛豬及家禽等，但禁止使用在水產品，若該用藥攝取過量會對人體腎臟等有風險。
漁業署副署長繆自昌表示，這批台灣鯛非產銷履歷水產品，經溯源養殖場在雲林，已於今早發公文予雲林縣府要求全場移動管制，該署和防檢署人員也將前往該養殖場抽樣調查。
繆自昌進一步指出，將會直接抽樣該養殖場的其他魚體檢查是否有違規用藥，但不會抽水體和底泥，主要是因底泥和有無藥物殘留不一定有直接關係，水體本身會流動，若有違規用藥，在其他魚體就可檢出。
繆自昌表示，恩氟喹啉羧酸通常是自中國進口的黃魚等檢出，10年前也曾在台灣養殖的鰻魚檢出，當時疫調顯示是受到鄰場污染所致，這是第一次在我國養殖的台灣鯛檢出該藥物殘留。
繆自昌指出，在水產動物上有其他同樣可對抗相關細菌的合法允用藥物，價格也和恩氟喹啉羧酸接近，並且過去水產品上若有違規用藥，檢出的結果通常會超過1ppm，這次檢出的量則是0.028ppm，不排除可能是水源受到污染，該藥物可用在畜牧動物，規定藥物殘留量則是0.1到0.3ppm之間，因此不排除鄰場污染，但詳細結果仍待疫調，也因疫調必須一步步確認可能的污染源，還無法確定疫調出爐的確切日期，而直到疫調結果出爐前，該養殖場的台灣鯛都移動管制。
繆自昌表示，民眾購買水產品，可認明有產銷履歷等驗證。
