台南「阿嬤妳看年貨市集」1/9登場 200眷村肉包免費送
現場展示的山東大餅重達9台斤,是以未經發酵的麵粉製成。(記者蔡文居攝)
〔記者蔡文居/台南報導〕農曆春節將屆,台南文資協會聯合地方舉辦「阿嬤妳看眷村文化美食節」及年貨市集活動,集結特色眷村菜、各種乾貨食材,春節用品等年貨應有盡有,將於1月9日至13日在台南市北區開南街一連舉辦5天。
南市議員蔡宗豪今天與台南文資協會、台南市里政環衛協會、北區振興社區辦公處、振興社區發展協會及台南各眷村等單位,在台南市議會召開「阿嬤妳看年貨市集」」記者會,會場展示各種眷村美食,有香腸臘肉丶紅燒獅子頭丶山東大餅、東坡肉、酸菜魚等。
新生里長王安國表示,其中展示的山東大餅重達9台斤,是以未經發酵的麵粉,以小火慢烤長達6、7小時才完成的,原汁原味呈現眷村食。
原台南眷村年貨大街自2003年舉辦迄今已22年,這次首次增加在北區美國學校舊址的「阿嬤妳看市集(American的諧音)」舉辦,活動每日上午提供200個眷村包子供民眾品嚐,還有闖關活動、街頭藝人表演及摸彩活動。
蔡宗豪表示,過去眷村年貨大街在南區辦的非常好,首度擴增到北區舉辦,市集匯聚超過100攤眷村美食業者,提供經典年節美味與應景年貨,讓民眾一站式滿足年節採買需求。
南瀛眷村文化館館長金冠宏說,眷村年貨大街已成為傳承眷村文化的重要平台,為每年台南人引頸期盼的年節盛事,期待更多市民一起來感受眷村文化的魅力與溫度。
「阿嬤妳看年貨市集」記者會,會場展示各種眷村美食,有香腸臘肉丶紅燒獅子頭丶山東大餅、東坡肉、酸菜魚等。 (記者蔡文居攝)