離開
進入屏東廚神爭霸戰全縣逾半數學生投票 最想吃的營養午餐是這道
屏東縣政府今天舉行第二屆「屏東廚神爭霸戰」營養午餐創意料理秀頒獎典禮。（記者羅欣貞攝）
〔記者羅欣貞／屏東報導〕落實兒少表意權，屏東縣政府舉辦的第二屆營養午餐創意料理秀，吸引全縣逾半數學生參與投票，最後由瑪家國中營養師張文琴、廚師張秀妹聯手設計與料理的菜單，奪下「屏東廚神爭霸戰」冠軍，主食是蒜香斜管義大利麵，搭配波隆那義式肉醬、玉膳章魚燒、紅藜乳酪綠花椰和金黃秋收湯，在異國料理中，融入原住民傳統食材，令人食指大動。
為讓學生享用到營養美味的午餐，屏東縣政府上學年舉辦首屆廚神爭霸戰，受到學生熱烈回響，本學年第二次舉辦，在初選中以書面審查的方式，將學童所需要的午餐熱量、營養、菜色搭配及創意都納入評選項目。在12強決賽中，入選的各校代表都要在時間內完成營養午餐的實作，與在地食材搭配出的創意料理，最後由專家學者、校園營養師及兒少代表擔任評審進行評選，而最關鍵的是全縣高國中小學生的網路票選結果，產生最終優勝隊伍。
屏縣府今天（4日）公布得獎名單並由周春米頒獎表揚，第一名由瑪家國中奪下，獲得獎金5萬元；第二名高樹國小、中正國小，各獲獎金3萬元；第三名高樹國中、里港國中及萬丹國小，獎金各2萬元；佳作有潮州國小、力里國小及東新國中，各1萬元獎金；入選為口社國小、泰山國小及里港國小，也各有5000元獎金。本次獲獎的12組隊伍菜單，將在下學期（113學年度第2學期）納入營養午餐菜單，由各校選擇並供應給學童。
除了鼓勵參賽隊伍之外，縣府也鼓勵學童透過網路票選的活動，選出自己喜歡的菜色，頒獎典禮由縣長周春米抽出500位參與投票的學童，每位可以獲得200元禮券，鼓勵學童積極踴躍落實兒童表意權。
周春米表示，希望學校營養午餐是學生每天期待的餐點，除了營養美味，食材的新鮮與衛生安全也是重要關鍵，活動的用意在於兒童表意權落實在平日的學校營養午餐上，一起讓學校營養午餐更好吃，讓營養午餐美味可口，也確保衛生安全。
拿下屏東廚神爭霸戰冠軍的瑪家國中，由校長印永生（左一）率團隊接受屏東縣長周春米（中）頒獎表揚。（記者羅欣貞攝）
瑪家國中的冠軍菜色，下方為該校決賽時利用指定食材屏東特產毛豆所完成的「台式炸雞佐五彩時蔬拌毛豆」。（屏東縣政府提供）
屏東廚神12強決賽的實作情形。（屏東縣政府提供）
