20老寶貝品嘗愛心年菜!華山募款為弱勢長輩過好年
華山基金會為弱勢長輩募年菜。(華山基金會提供)
〔記者蘇金鳳/台中報導〕年終歲末到來,華山基金會發起「愛老人 愛團圓」募集年菜公益活動,讓長輩年節不挨餓。為讓老寶貝提前感受節慶氛圍,華山基金會今天於南屯陳阿公家老厝廣場,邀請20位長輩開箱品嚐愛心年菜,更攜手2位爺爺重拾廚藝,烹飪拿手好菜,讓傳統的手路菜結合愛心年菜,傳遞濃濃的年節味道。
獨居西屯83歲的曾爺爺,過往曾擔任餐廳大廚,因年邁身體漸漸虛弱,鮮少外出,獨自一人,三餐清淡自理,已許久未大展身手,此次與另一位其長輩阿清阿公,聯手烹飪白菜滷、獅子頭、紅燒魚及煎年糕等經典佳餚,兩位專業主廚,在料理時十分有自信,但在爐灶前彼此卻相當謙讓,與華山愛心年菜結合,發揮創意擺盤,讓餐桌更顯美味豐盛。
適逢聖誕前夕,世界獅子會會長翁依岑及台電處長顏錦義巧扮聖誕老公公,拋磚引玉,支持愛心年菜,伴長輩話家常,許下聖誕心願,祈願來年豐衣足食,平安順遂,長輩們提前圍爐、過年,每一位都吃得相當飽足與開心。
華山基金會現正發起2025常年服務暨「愛老人 愛團圓」公益活動,募集狀況不盡理想,相當擔憂,在此敬邀社會大眾一同認助,愛心關懷禮1000元/份;送愛到家1250元,共同「結合本鄉本土愛心 照顧本鄉本土老人」。
華山基金會為弱勢長輩募年菜。(華山基金會提供)