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進入高雄青創相挺 八年級甜點女孩返鄉圓夢
「望思甜點」負責人Della端著2024「聖誕限定」蛋糕表示，製作蛋糕的水果多取自台灣本土，此款便選用大湖草莓加以點綴。（青年局提供）
〔記者王榮祥／高雄報導〕北漂10年的Della曾任職公關公司、百貨業，在咖啡館兼職之餘也撰寫美食部落格長達8年，2019回到高雄創立「望思甜點」，並在高市青年局青創資源力挺下，將10年來對品味與美感的積累注入品牌、逐漸實現夢想。
青年局說明，隱身鹽埕區莒光街的「望思甜點」，品牌取自英文單字ONCE（意為一次、音似望思），象徵創辦人Della身上的刺青「I exist, live ONCE！」（我存在，而且只活一次。）。
八年級女生Della說，「正因只活一次，更應把握機會、追求所愛」，秉持純粹、安全的原則，嚴選天然食材與在地農產製作甜點，希望藉以傳遞「珍惜此刻」的人生觀，並將北漂10年積攢的點點滴滴，注入甜點作品中。
Della北漂10年，因喜歡嘗試新事物，經歷不同職場的她，曾任職公關公司、百貨業，在咖啡館兼職之餘，也撰寫美食部落格長達8年之久，期間還跨域進修服裝設計；然而，心中對甜點的熱愛，讓她毅然返鄉，2019年在高雄創立「望思甜點」，把這10年來對品味與美感的積累注入創立的品牌，將夢想付諸實現。
站穩市場後，她每年都會設計出不同風味的「聖誕限定」蛋糕，今年分為兩款聖誕樹大蛋糕和2吋迷你版禮盒，聖誕樹蛋糕有「白色楓糖草莓戚風蛋糕」，另款為「綠色抹茶草莓戚風蛋糕」；為滿足送禮需求，還推出2吋迷你小蛋糕，有「抹茶柚子聖誕樹」與「蔓越莓可可樹幹」。
Della坦言，創業資金不足是最大挑戰，但青年局的青創補助得以幫助自己在疫情期間度過難關，無論是租金或生財設備補貼，都能使員工在良好的環境中專注甜點製作，青創政策帶來的好處不僅是業主受益，更能間接回饋到消費者身上
。
青年局歡迎青年朋友善用青創資源，更多資訊可至青年局官網，或加入FB、IG與Line@ （@youth.kcg）。
