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進入蜜桃霜淇淋、荔枝汽泡飲……台中農產變身特色產品超好吃
台中農產加值開發荔枝及蜜桃霜淇淋。（記者黃旭磊攝）
〔記者黃旭磊／台中報導〕台中農產品加工加值開發聯合成果今天下午在大里區農會國光花市舉行，台中市農業局、大里及外埔區農會行銷蜜桃霜淇淋特色農產，民眾大啖荔枝、水蜜桃及有機黑豆開發天然食品，大讚「真的好吃」，農業局簡任技正林春良呼籲支持在地農產。
「台中美荔、蜜桃繽紛、金香蜜語、黑豆茶香」農產新品發表會今天下午舉行，立法院副院長江啟臣、民進黨台中市議員林德宇、張芬郁及民眾黨市議員江和樹服務處代表、弘光科技大學副校長張聰民、大里區區長鄭正忠、大里區農會理事長林永鑫及外埔區農會理事長鄭墉等貴賓協助推銷農產新品。民眾品嘗荔枝霜淇淋、有機寧烏（黑豆）茶等天然產品後都說好吃。
林春良說，梨山地區水蜜桃年產量約2246公噸，位居全台之首，而台中荔枝產量全國第二，兩樣水果產季短且不耐貯運，為了讓消費者在非產季品嘗美味，輔導大里區及外埔區農會，與弘光科技大學食品科技系開發天然果汁系列氣泡飲、霜淇淋等特色產品。
弘光科大食品科技系特聘教授林麗雲負責開發農產，從市場端思考開發健康且美味商品，至於包裝設計由文化設計與行銷系副教授涂卉操刀，產官學攜手合提升農會品牌價值。
農業局說，外埔區為台灣金香葡萄最主要產區，釀酒白葡萄品種市面罕見，且不易保存，外埔區農會利用金香葡萄誘人果香及風味，開發台灣市場上第一支金香葡萄氣泡飲，豐富果香口感酸甜適中，風味相當獨特。
「台中美荔、蜜桃繽紛、金香蜜語、黑豆茶香」農產新品在國光花市發表。（記者黃旭磊攝）
民眾大啖蜜桃霜淇淋讚「好吃」。（記者黃旭磊攝）
