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進入鹿港鄉親不捨！60年老攤「發記粉粿冰」 宣布11月底暫停營業
鹿港冰品60年老攤「發記粉粿冰」，深受在地民眾與遊客的喜愛。（民眾提供）
〔記者劉曉欣／彰化報導〕彰化縣鹿港鎮第一市場廣場60年冰品老攤「發記粉粿冰」，貼出暫停營業公告，震驚在地飲食圈與熟客群。謝姓老闆今天親自證實，因為租約到期，他年事已高，下一代也沒有意願接手，決定經營到11月底就暫時停止營業，未來會不會再營業，就再看看吧！
鹿港「發記粉粿冰」因為在1965年創業，今年邁入第60個年頭，第一代老闆因為人稱「阿發」，就以「發記」為名，由於粉粿都是自己手工做的，就以粉粿冰在鹿港小鎮一級戰區的第一市場打出口碑，而2代也接手多年，幾乎全年無休，從早賣到晚，目前每碗粉粿冰只賣35元銅板價。
謝姓2代老闆表示，因為這家店也開了這麼多年，他也非常不捨，從小就是跟父母一起做粉粿，父母就靠著賣粉粿冰把小孩拉拔長大，好不容易打下基礎，他接手後也傳承手作粉粿的傳統，就這樣一碗一碗的賣，如今決定營業到11月底就暫時停止營業，他非常捨不得。
謝姓2代老闆指出，他自己今年63歲，也都有年紀了，孩子也無意接手，加上租約到期，租金有意調漲，乾脆就宣布做到11月底。至於未來如何，會不會再找店面再營業，就再觀察看看。正式貼出公告除了宣布營業到11月底外，也請熟客鎖定粉專，也很期待與舊雨新知再相會，希望那一天可以到來，就會再發布最新消息。
今天有民眾從永靖來到鹿港，就專程來吃粉粿冰，到場才知道老闆只賣到11月底，就力勸老闆要再繼續做下去，因為「發記粉粿冰」的粉粿吃起來就是特別的Q，特別的軟，每次到鹿港，就是會走到第一市場的廣場，坐下來點碗粉粿冰來吃！
也有鹿港民眾說，從小就是吃「發記粉粿冰」長大的，從老闆是「阿發」吃到由阿發的兒子在賣，如今說要暫停營業，希望只是休息一陣子，然後還可以繼續開賣，畢竟遊客吃的是冰，在地人吃的是回憶的滋味。
鹿港第一市場廣場的「發記粉粿冰」，2代謝姓老闆宣布做到11月底就要暫停營業。（民眾提供）
鹿港冰品60年老攤「發記粉粿冰」，深受在地民眾與遊客的喜愛。（民眾提供）
鹿港第一市場廣場的「發記粉粿冰」，2代謝姓老闆宣布做到11月底就要暫停營業。（民眾提供）
鹿港第一市場廣場的「發記粉粿冰」，2代謝姓老闆宣布做到11月底就要暫停營業。（民眾提供）
許多人到鹿港指定要吃的粉粿冰，謝姓2代老闆宣布只做到11月底就要暫停營業，老闆也覺得很捨不得。（民眾提供）
鹿港冰品60年老攤「發記粉粿冰」，深受在地民眾與遊客的喜愛。（民眾提供）
鹿港發記粉粿冰已正式貼出公告，將營業到11月底，未來將暫時停止營業。（民眾提供）
許多人到鹿港指定要吃的發記粉粿冰，公告將做到11月底，將要暫時停止營業。（取自鹿港發記粉粿冰臉書）
