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進入輪機系跑來種田 28歲青農劉耀群奪宜蘭嚴選米冠軍
大學輪機系畢業跑來種田，28歲青農劉耀群奪宜蘭嚴選米冠軍。（記者游明金攝）
〔記者游明金／宜蘭報導〕2024宜蘭嚴選優質米競賽，由冬山鄉農會的劉耀群勇奪冠軍，抱走30萬元獎金，今天在縣府縣民大廳頒獎。28歲劉耀群大學念的是輪機系，結果卻跑來種田；他說，種稻米有付出就會有收穫，種田收入不錯，不會比外面的差，而且比較自由，能獲得冠軍，他也很意外。
宜蘭嚴選米競賽今年邁入第7年，有36人報名，競賽條件嚴格，不僅參賽田區需符合產銷履歷驗證或有機驗證，並需經過3階段淘汰篩選，包含田間檢查、411項農藥未檢出檢驗，以及SGS稻穀DNA鑑定等，最後僅18人入圍，進到最後的官能評鑑決選階段。
今天在縣民大廳舉行的官能評鑑，由18位農民提供米飯樣品，再由評審團透過白米飯外觀、氣味、黏性、硬性與口感進行評分。最後選出冠軍1位，可獨得30萬元獎金、特選2人各獲10萬元獎金、優選5人及人氣獎1人各獲1萬元獎金。
獲得冠軍的劉耀群，從小就跟著阿公種田，高雄科技大學輪機系畢業，就跑回家鄉，與弟弟代耕20多公頃農田；此次競賽脫穎而出，他謙虛說：「我也很意外會得冠軍。」被問到有什麼技巧，劉耀群表示，種稻米有付出就會有收穫，一步一腳印，用該用的東西，可能是他的農田種在安農溪水源上面，水源跟沖積條件都不錯。
劉耀群說，種稻田最辛苦的是曬太陽，還有一些勞力工作，雖然現在機械化很多，可是很多東西還是要勞力的付出才有辦法去做，大學畢業後回來種田5、6年了，種田收入也不錯，不會比外面行業差，而且比較自由。
評審之一的米．食味鑑定士曾子恩說，宜蘭米的環境、水質與土壤都不一樣，再加上只有一期作，水源管理更謹慎，米飯的口感軟綿有彈性、軟糯性與甜度都很高，吃起來滑順柔軟很特別，宜蘭米在4至8月收成，7、8月溫度比較高，溫度過高，品質就會下降，水源管理要特別注意。
其他獲獎名單為：特選礁溪鄉農會吳錦坤、冬山鄉農會馬慶任。優選宜蘭市農會葉錫濱、壯圍鄉農會藍耀毅、壯圍鄉農會張凰聿、五結鄉農會方福在、礁溪鄉農會黃正為。人氣獎得主則為冬山鄉農會馬慶任。
2024宜蘭嚴選優質米競賽，今天在縣府縣民大廳頒獎。（記者游明金攝）
