米其林綠星餐廳公布 好嶼Hosu等6家蟬聯
米其林綠星獎共6家獲獎,和去年名單一致,無增無減。(記者羅沛德攝)
〔記者蔡昀容/台北報導〕《台灣米其林指南2024》評選範圍涵蓋台北、台中、台南及高雄,今(27日)公布摘星餐廳名單。米其林綠星獎共6家獲獎,和去年名單一致,無增無減。
米其林綠星獎,是永續美食方面足以成為榜樣的餐廳。今年獲獎的6家餐廳,都是去年獲獎者,包含好嶼Hosu、小小樹食(大安路)、山海樓、Thomas Chien、陽明春天(士林)、EMBERS。
《米其林指南》在全球具代表性地位,《台灣米其林指南2024》今天舉行發布會,典禮頒發屬於個人獎的特別獎,包括侍酒師大獎、服務大獎、年輕主廚大獎,以及眾所矚目的摘星餐廳,包括一星、二星、三星、綠星獎。
《台灣米其林指南2024》今(27日)公布摘星餐廳名單。圖為米其林發布會。(記者羅沛德攝)