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進入素食檢出動物性成分！ 台北2店貨源都是嘉義縣同一家食品行
阿玉素食的小麥藥膳丸被檢出動物性豬、雞成分及五辛洋蔥陽性。（台北市衛生局提供）
〔記者林承鴻／台北報導〕素食分類多樣，素食者需求不一，為避免危害素食者飲食權益，台北市衛生局抽驗市售素食食品，檢驗動物性成分及植物五辛成分並查核產品標示或宣稱，共計抽驗30件食品，結果2件產品檢出動物性成分及植物五辛成分，來源皆為嘉義縣的「御之軒食品行」。
衛生局此次抽驗地點包括素食餐廳、素食批發零售業者、傳統市場、連鎖超市或超商等。「阿玉素食」的小麥藥膳丸、「張阿姨蔬食」的塔香燒球被檢出動物性成分及洋蔥成分陽性。詳細稽查結果，可至衛生局網站查詢。
台北市衛生局表示已移請嘉義縣衛生局辦理，經查證屬實，可依違反《食品安全衛生管理法》第22條第1項第10款規定，可處分製造業者3萬至300萬元罰鍰；如為食品包裝標示有不實、誇張或易生誤解之情形者，可依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，可處分負責廠商4萬至400萬元罰鍰。
衛生局提醒，素食餐飲店家或素食製品進貨商應自主檢驗或慎選合格來源廠商，以確保產品品質。同時呼籲製作素食加工品業者應秉持職業道德良知，於加工過程及食材的選擇均應符合素食原則，不可添加動物性成分之食材、亦不可過量或非法使用食品添加物。
包裝食品宣稱為素食者，應依衛生福利部2013年9月10日公告修正之「包裝食品宣稱為素食之標示規定」，於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣，若食材有添加動物性之成分應標示清楚，以利民眾選購參考，並避免危害素食消費者權益。
阿玉素食的小麥藥膳丸被檢出動物性豬、雞成分及五辛洋蔥陽性。（台北市衛生局提供）
張阿姨蔬食的塔香燒球被檢出動物性豬、雞、魚成分及五辛洋蔥陽性。（台北市衛生局提供）。
