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進入屏東皮蛋8萬顆進軍日本 物產集團1100間店鋪貨
浤良食品的產品已外銷多國，這次是首次外銷日本，今天舉辦「屏東蛋品外銷日本封櫃記者會」封櫃出發。（記者陳彥廷攝）
〔記者陳彥廷／屏東報導〕屏東縣農產品銷日再傳捷報，以生產鴨蛋加工品聞名的浤良食品參加今年3月初的東京食品展，獲得日本神戶物產集團青睞，談妥560箱皮蛋訂單，成功進軍日本，今天舉行「屏東蛋品外銷日本封櫃記者會」，縣長周春米到場祝賀說，今天先以8萬顆皮蛋進軍日本，今年全年上看200萬顆，透過食品展將屏東好物推廣到全世界。
浤良食品於1965年創立，曾發現人力檢測蛋殼裂縫要靠經驗，良率不易提高且在缺工潮下難負荷，1990年代即與各方研究單位合作，靠蛋殼敲擊後的聲波反應研發自動檢測機器，當時經過2年的研發順利降低鴨蛋不良率，後續再進行收音麥克風校正，將檢測準確度從80％調升到98％以上，不僅解決人力短缺，良率高更掌握了外銷的門票。
周春米說，屏東飼養81萬隻蛋鴨，每年生產1.8億顆鴨蛋，佔全台近半，是產量最多的縣市，其中，浤良食品不僅自己飼養，也和鴨農契作，目前縣內高達4成、約7600萬顆的鴨蛋是浤良食品所生產，皮蛋、鹹蛋聞名國內，多年來還外銷美國、加拿大、澳洲、新加坡、菲律賓及紐西蘭等18國，外銷產值達6500萬元，實力與成績有目共睹。
周春米說，首度進軍日本市場更是令人振奮，她回想起2023年率隊參加東京食品展時，浤良的產品已搏得好評，當時來品嘗皮蛋的日本民眾、業者絡繹不絕，她預感浤良的皮蛋應該會在日本爆紅，果然今年再訪東京食品展時，浤良就成功獲得在日本有1100間超市的神戶物產訂單。她也期待未來能達到200萬顆出貨量，讓世界看見屏東好物。
浤良食品股份有限公司總經理歐陵合說，縣長周春米率隊參加東京食品展，成為進軍日本契機，這次出口日本的皮蛋原料採用屏東在地國寶鴨生產的動福鴨蛋，蛋鴨以圈飼飼養且降低飼養密度，建立高生物安全的圍網，讓蛋鴨住得好、吃得好、睡得好，產出的鴨蛋自然就新鮮又健康，未來盼將屏東在地鴨蛋製品推銷到世界各國。
浤良食品的蛋品外銷日本，封櫃出發。（記者陳彥廷攝）
浤良食品的皮蛋、鹹蛋聞名國內，也外銷多國。（記者陳彥廷攝）
浤良食品除自己所飼養的動福鴨，還有與多名在地鴨農契作。（記者陳彥廷攝）
浤良食品股份有限公司總經理歐陵合。（記者陳彥廷攝）
浤良食品所飼養的動福鴨。（記者陳彥廷攝）
