台灣農村酒莊酒品參加法國國際酒類競賽 首奪特級金牌
2024/05/08 14:53
〔記者楊媛婷/台北報導〕台灣生產的酒品再獲世界肯定,農業部農糧署輔導的農村酒莊參加今年在第30屆法國國際酒類競賽」比賽結果揭曉,霧峰農會酒莊出品的「初霧(燒酎)」、「醉峰46」獲得特級金牌,這是台灣農村美酒參賽以來獲得史上最好的成績。
法國國際酒類競賽是全球酒類歷史最久的比賽,農糧署表示,今年共有32個國家、2927件酒品參賽,我國農村酒莊報名23件獲獎10件,分別獲得2面特級金牌、5面金牌及3面銀牌,霧峰區農會酒莊出品的「初霧(燒酎)」、「醉峰46」更獲得特級金牌,另外該農會酒莊出品的「極清(台灣清酒)」、「極清(大吟釀)」、「初霧(純米吟釀)」等3款酒品取得金牌及銀牌佳績。
農糧署補充,霧峰農會酒莊得獎作品皆是選用台中霧峰在地生產的益全香米(台農71號)製作,該品種具獨特香氣與良好品質,除日常食用外,製成各式酒類廣受大眾歡迎,也讓稻米有更多應用可能性。
本次國際酒類競賽,埔里鎮農會農村休閒酒莊「玫瑰淡酒」、「百里飄香」及苗栗縣大湖地區農會酒莊「典藏情莓」等3款酒品獲得金牌;南投縣信義鄉農會酒莊「柔水」、宜蘭縣藏酒酒莊「龜山朝日金棗酒」2款酒品獲得銀牌,農糧署表示,這顯示農村酒莊運用在地農產品玫瑰、百香果、草莓及金棗等花卉與水果為原料製作酒品,品質良好深獲國內外酒類評鑑大賽青睞與肯定。
本次獲獎10款酒品包含釀造、再製及蒸餾3種製作工藝,農糧署認為,這顯示國內農村酒莊製酒技術已達國際一流水準,未來將持續輔導農村酒莊優化軟硬體設備,不斷精進製酒技術及加強行銷。