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進入蘇丹紅食安風暴 國產辣椒「驚驚漲」
彰化的產地農民說，現在紅辣椒價格「驚驚漲」，拍賣價已經來到每公斤75元，比3月初足足多了25元。（資料照）
〔記者顏宏駿／彰化報導〕含致癌物蘇丹紅的辣椒粉近日在台流竄，不僅數10家廠商、產品中鏢，也讓國產的調味料原料辣椒買氣大減，價格因此一路下滑。有媒體報導國產辣椒被「蘇丹紅」颱風尾掃到，拍賣市場價格狂跌3成多，但彰化的產地農民說，「胡說八道」，現在紅辣椒價格「驚驚漲」，拍賣價已經來到每公斤75元，比3月初足足多了25元。
家住溪州的余姓農民說，只要上農糧署蔬菜交易網站就可以知道，國產辣椒現在「奇貨可居」，今年3月以來小紅辣椒的價格都在50元徘徊，結果「蘇丹紅」風暴後，開始價格狂飆，本週以來從50元飆到65元，他種的辣椒賣到75元。
他說，去年同一時期的價格約70元，在蘇丹紅風暴前價格低迷，一直維持在50元左右，風暴發生後「價格才開始動」，如果用「量價分析圖」進一步觀察，可以發現全台的紅辣椒日成交量，從原本的13公噸雪崩式下跌到5000公斤以下，可見有人在產地掃貨，市場成交量才會降低，預計辣椒價格未來還有可能成長。
溪湖果菜市場也表示，國產辣椒沒有隨著這次風暴崩跌，反而價格節節上升，價格較高的朝天椒，月初均價從每公斤81.6元漲到現在100.8元。
農糧署網站的小紅辣椒價格往上飆升。（翻攝自農糧署蔬果交易網站及合成）
農糧署網站的小紅辣椒的量價分析圖可發現，近日交場成交量大跌。（翻攝自農糧署蔬果交易網站）
