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進入永平高中德國姊妹校師生到訪 展現德國風情
德國文特瑞德中學師生訪問姊妹校永平高中，以園遊會形式介紹德國餐飲及文化風情。（記者翁聿煌攝）
〔記者翁聿煌／新北報導〕新北市永平高中位於德國的姊妹校、文特瑞德中學師生來台訪問，永平高中為此今天在校內舉辦「德國日」，由姊妹校師生以園遊會的形式，以「雞蛋麵、慕尼黑啤酒節和傳統舞蹈」介紹德國的飲食和民俗文化，讓永平高中的感受德國風情，永平高中校長沈美華投桃報李，今晚要帶姊妹校師生去逛「樂華夜市」，吃臭豆腐、鹹酥雞和烤香腸，品嚐難忘的台灣的飲食特色。
文特瑞斯中學位於德國南方的司徒加特，也是德國品牌賓士汽車的發源地，文特瑞斯與永平高中締結姊妹校，多年來維持每年輪流互訪的傳統，前3年因為疫情改為視訊聯繫，直到去年才恢復永平高中前往德國拜訪，今年由文特瑞斯中學來台回訪。
今天的「德國節」由文特瑞斯的師生負責籌備，介紹慕尼黑啤酒節、德國雞蛋麵及巴伐利亞傳統5月柱舞蹈等7大主題攤位，教育局長張明文也到場體驗豐富的異國文化活動，同時邀請永和區的福和國中、永平國小等國際學伴學校共襄盛舉。
沈美華表示，德國師生設計「德國日」活動，讓新北師生不出國也能體驗德國文化，增進跨文化理解，學校也安排接待家庭及入校體驗「溪州川流學」校本課程，運用沉浸式VR工具帶領德國師生跨越時空鳥瞰百年新店溪改道後大自然景觀，深入認識紀州庵及楊三郎美術館等永和人文歷史，並帶著德國師生親手客製化台灣客家傳統藍染方巾。
永平高中三年級學生劉懿萱表示，德國學伴用心準備七大主題的攤位中，她印象最深刻的是學伴現場煮起家鄉最具特色的傳統美食Spätzle（德國雞蛋麵），沒想到僅用麵粉、雞蛋和鹽就能做出道地的德國美食，QQ的口感和台灣的麵疙瘩很像，簡單好學又好吃。
德國每逢5月節的花柱慶典就會跳的巴伐利亞傳統舞蹈-5月柱舞，也代表祈福、團結和豐收的寓意。（記者翁聿煌攝）
