離開
進入克服強勁季風、無農藥、研發多樣食品 吳一庭打響四湖草莓名氣
32歲草莓、百香果王子吳一庭獲縣農會十大菁英農民。（記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕雲林縣農會今天辦理農民節慶祝及表揚活動，其中10大菁英農民最年輕得主32歲草莓、百香果王子吳一庭，他7年前退伍回鄉種草莓，克服強勁東北季風，種出無農藥、顆顆飽滿、香氣十足的草莓，並研發多樣加工食品，打響四湖草莓名氣。
吳一庭大學讀企管系，他愛吃草莓，喜歡草莓園親子採果歡樂氣氛，大學畢業退伍後，毅然決定回四湖家鄉種草莓，父母學烘焙是賣糕餅，對兒子回鄉務農支持，但要在風頭水尾海風強勁的地方種草莓有點擔憂。
吳一庭說，老天有幫忙，他採離地栽植，第1年種3、4000株，氣候穩定產量不錯，有好的開始，信心大增，不過3年前也因氣候異常，1萬2000株苗只存活4000株，危機也是轉機，友人在別處種的草莓盛產，他跟友人買了許多草莓，開發草莓大福，後來又研發草莓饅頭、草莓冰淇淋等加工品。
吳一庭學企管把農產透過多元方式行銷，透過社群行銷，也與學校合作，打開多元通路，其中季節限定的草莓大福3個月賣出2萬盒。
縣農會表揚10大菁英農民其他9人，分別為有機達人柯力誌、職人生產達人黃衍勳、產銷履歷達人謝志坪、雜糧達人沈泓志、養鴨達人林和成、花胡瓜高手王健生、有機蔬菜達人陳文哲、葉菜王子賴建忠、洋香瓜人林宜賢。
雲林縣長張麗善表示，感謝農民朋友對這塊土地的付出，她對未來農業有信心，但面臨極端氣候及各項農業政策，如何發揮農地價值、創造農民穩定收入，政府也責無旁貸，要多方蒐集資料參考，希望能創造多贏。
雲林縣農會表揚10大菁英農民。（記者黃淑莉攝）
吳一庭克服沿海強勁東北季風，以離地方式成功在四湖栽種草莓。（擷圖自福家草莓臉書）
