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進入台中漢來海港餐廳也買到蘇丹紅辣椒粉！ 中市下架停用
食安處稽查人員至中市製造工廠抽驗問題批號辣椒粉。（中市食安處提供）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕雲林縣濟生股份公司斗六廠辣椒粉被檢出蘇丹紅色素3號，部分已流向高雄市製成香辣口味蝦味先，中市府接獲通報後調查全市有6家經銷商共進貨約2625.8kg，已售出1991.2kg到全聯、寶雅、中聯百貨及統一、全家、萊爾富超商，現已全數下架停售及回收；另津華食品公司向濟生購入辣椒粉再賣給台中漢來海港餐廳、三元商行及五鮮級鍋物專賣使用，分別下架及回收；以及濟生的家用四合一調味料組合在全聯也賣出145瓶，其他下架回收。
台中市食安處指出，濟生公司使用問題辣椒粉製造「家用四合一調味料組合」，其中細粉紅辣椒檢出蘇丹色素三號，而該辣椒粉之源頭進口商為新北市保欣企業（有效日期:2026/10/4、進口申請書號碼IFB12LK0649208），食安處在接獲流向通報後，第一時間前往販售「家用四合一調味料組合」的全聯通路稽查，該產品全市共進貨1848瓶，已下架回收1703瓶，售出的145瓶，將持續監督全聯門市確實回收。
食安處昨（20日）接獲雲林縣衛生局通報，中市向濟生公司購入該批問題辣椒粉之業者有津華食品公司，經現場查核該公司購入辣椒粉約36公斤，未售出約15.3公斤，已下架停售；另售出給「漢來海港餐廳-台中」、「三元商行」及「五鮮級鍋物專賣（本市4家、南投縣2家、彰化縣5家）」使用或販售，均已下架停用，並由津華公司回收約6.6公斤，後續將持續更新回收情形。
食安處昨也接獲高雄市裕榮公司有使用該問題辣椒粉資料，產品為蝦味先香辣口味產品 （包裝規格分別為60/80/115/300克4種，批號有效期限2024.9.8至2024.10.2），已掌握中市綜神有限公司、承達行銷有限公司、捷盟行銷股份有限公司、全台物流股份有限公司、萊爾富國際有限公司、昱信物產企業有限公司等6家經銷商，共進貨約2625.8kg，庫存634.6kg，已銷售1991.2kg予各下游販售商，包括全聯、寶雅、中聯百貨、統一便利超商、全家便利商店、萊爾富便利商店等，現已全數下架停售及回收，消費者可至原購買地點退貨。
食安處指出，今日再接獲新北市及桃園市衛生局提供，保欣企業另一批問題辣椒粉（有效日期:2026/10/22，進口申請書號碼IFB12LK0699100）流向資料，西屯區小磨坊國際貿易股份有限公司有進貨3000公斤，但購入原料尚未使用，雖該公司可出具第三方公正檢驗單位送驗的蘇丹色素未檢出報告，惟為妥善確保消費者權益，已責令業者儘速退貨上游處理，本市並將擴大查驗該公司市售調味粉料成品，進行蘇丹色素檢測，以確保食安;另大肚區綠吔實業進貨500公斤，該批皆未使用，已全數退貨給上游保欣企業。
食安處表示，「蘇丹色素三號」為具食安疑慮毒化物，如長期或不慎大量攝入，會有過敏、呼吸困難及皮膚發紅等症狀，前述兩批之問題辣椒粉均為中國大陸河南省三禾藥業有限公司之產品，目前已掌握台中市3家食品製造業者、7家經銷販售商及3家下游食品業者，已全數下架停止販售或使用。
食安處擴大查驗市售調味粉料成品檢測蘇丹色素。（中市食安處提供）
