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進入雲林虎尾五分車製糖文化 納入國小教科書
12月至3月製糖期間，五分車穿梭於農村景觀與虎尾市區，與高鐵交會，是鐵道迷必拍的重要畫面。（縣府提供）
〔記者林旻臻／雲林報導〕雲林虎尾糖廠是台灣現存唯二仍以本土甘蔗製糖的糖廠，更保留全台唯一的五分車運蔗系統，也讓虎尾自古以來就享有「糖都」美譽，「五分車」及「虎尾糖」將納入南一書局國小五年級教科書使用，讓學童對台灣糖業有更多認識。
文觀處長陳璧君提到，虎尾糖廠每年12月至3月進入製糖期，形成五分車沿著糖鐵穿梭於農村景觀與虎尾市區的特有畫面，虎尾鎮上充滿濃濃糖香味，處處都能感受糖業文化足跡，如今製糖文化納編入國小教科書，成為另類雲林之光。
文觀處表示，本次南一書局國小教科書使用「虎尾糖」圖文，並延伸相關教材，配合遠端教學，將教材上載於網路應用程式，供手機或網路端或平板端使用者接收、瀏覽，透過不同教育學習平台，推廣雲林深厚文化內涵。
縣長張麗善說，近年雲林縣政府與台灣公益CEO協會合作推出「甜蜜蜜追五分車」季節限定遊程，透過深度旅遊體驗，認識虎尾糖廠和台灣糖業發展，並行銷虎尾糖廠精研生產的「虎尾糖」，採獨家技術以第一道榨取的蔗汁為原料，經過沉澱、過濾、濃縮、結晶、分蜜5道工序製成，質地細膩，保水度佳，帶有天然蔗香與焦糖味，運用於甜點效果特別出色，成為台灣知名法式烘培坊指定用糖。
「五分車」及「虎尾糖」將納入南一書局國小5年級教科書使用。（縣府提供）
南一書局國小教科書使用「虎尾糖」圖文，並延伸相關數位教材。（縣府提供）
