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進入南投冬季食品稽查 2件農藥殘留不合格
天氣漸冷，冬至將至，南投縣衛生局執行冬季火鍋料及湯圓食品稽查。（南投縣衛生局提供）
〔記者張協昇／南投報導〕近日天氣漸冷，冬至將至，一家人團聚享用熱呼呼的湯圓及火鍋食品最受歡迎，為維護縣民飲食安全，南投縣衛生局展開冬季食品專案稽查，其中1件火龍果（紅肉）及1件大辣椒農藥殘留不符規定，經查供應商來源分別為台中市及彰化縣，已移請所轄縣市衛生局處辦。
南投縣衛生局指出，此次專案稽查前往生鮮超市、傳統市場等販售場所抽驗包括湯圓、餡料、火鍋料食材及蔬果等共計90件，並加強作業環境稽查，檢驗著色劑（玫瑰紅B）、防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、二氧化硫、硼酸、色素、農藥及過氧化氫）等項目，在魚池鄉及草屯鎮兩家商店抽驗的1件火龍果（紅肉）及1件大辣椒，農藥殘留不符規定。
衛生局陳南松局長表示，食品安全首重源頭管理，籲請食品製造業者要注意食材來源、製程環境衛生，衛生局將不定期加強抽驗及查核，共同維護食品安全。此外，食品製造業者於完整包裝食品上，應依食品安全衛生管理法清楚標示使用的食品添加物種類及用量，方便消費者選購參考，並提醒販售業者，應將進貨資料保存完整，以利相關單位源頭追蹤管理，並選購信譽良好商家商品上架販售。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽服務專線049-2231994。
