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進入台中營養午餐仍禁用液蛋 市府：家長支持學校續停用
台中市學校午餐持續暫緩使用液蛋。（台中市政府提供）
〔記者蘇孟娟／台中報導〕國內爆發生進口蛋爭議，台中市等縣市9月宣布學校午餐禁用液蛋，農業部今天呼籲解禁，教育部長潘文忠下午也喊話，學校營養午餐均限用國產蛋，市售蛋品也均為國產蛋，希望禁用縣市重新評估開放。台中市政府則說，日前已邀家長等團體研商，「台中家長支持學校續停用」，維持暫緩學校午餐用液蛋。
台中市教育局指出，台中市自9月19日起暫停使用液蛋1個月，經了解，期間學校午餐雞蛋料理供應正常，仍維持每週1到2次，配以全蛋、蒸蛋、炒蛋等多樣類型供應，將持續緊盯國內蛋品流向及供應情況，層層把關、守護食安，校園午餐品質不打折。
教育局指出，限用液蛋已1個月，針對是否開放，為求慎重，已在10月20日邀集家長、教師及校長團體召開研商會議，邀請台中市食品藥物安全處針對進口雞蛋查核情形詳細說明，由於近日衛福部調查又發現國內有業者將進口蛋標示為國產，且販售給知名食品大廠及團膳業者，部分家長、教師與學校代表均認為仍有進口蛋混充國產蛋的疑慮，相關資訊亦不夠透明，經討論後皆支持市府繼續暫停使用液蛋作為午餐食材，直到蛋品來源安全為止；因此，台中將維持學校午餐暫緩用液蛋。
