雞蛋買氣低迷!陳駿季籲中小學營養午餐恢復用液蛋
農業部代理部長陳駿季。(記者楊媛婷攝)
〔記者楊媛婷/台北報導〕國產蛋價昨(24)日起每台斤調降2元,產地價與批發價分別是43.5元、53.5元;農業部代理部長陳駿季今日表示,尊重市場機制,也強調市售國產蛋與進口蛋都安全,營養午餐使用的都是國產蛋製成的液蛋,呼籲目前宣布停用的各縣市政府考量是否重新啟用。
受國民黨等陣營持續抹黑進口蛋、網路綠臭蛋謠言等影響,市售雞蛋買氣低迷,由蛋商公會主導的蛋價評議委員會決議調降蛋價,這是繼9月3日、24日2度漲價3元、2元後,近期首度降價,原本有蛋商認為中秋後蛋價會再漲,結果卻調降。
台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,目前市售雞蛋買氣平均少2-3成,主要是受臭蛋與進口蛋等謠言影響。
台北畜產公司前總經理姚量議指出,蛋價原本估計要漲2元,卻變成跌2元,一來一往報價差4元,等同蛋價的1成,認為應檢討現行雞蛋報價制度。
農業部今赴立院經濟委員會報告,陳駿季會前接受媒體問及雞蛋產銷報價等問題表示,蛋價都尊重市場機制,並強調,農業部的職責是確保國內雞蛋生產穩定性,讓國產蛋數量就可滿足國人所需;他也表示,這一個月來大眾對進口蛋的疑慮已影響到國產雞蛋的銷售。
部分縣市仍禁止營養午餐使用液蛋,團膳業者因實際作業與衛生需求,除非是整顆雞蛋的料理,一般蛋料理食材不可能逐一打殼蛋,過去就多用液蛋;陳駿季表示,營養午餐使用的液蛋本來就是國產雞蛋所製成,期待各地方政府重新考量是否讓營養午餐使用液蛋。
另國內遠洋秋刀魚漁船前天已有首艘進港,這是日本排放符合國際原子能總署(IAEA)標準的核廢水後,遠洋秋刀魚漁獲進港;陳駿季表示,秋刀魚都會逐批檢驗,確保國人食用安全,也會抽驗周邊水域,水試所也有派船到北太平洋抽測,會將檢驗結果公布於漁業署網站。