桃市新屋鵝肉美食饗宴席開200桌 農會研發新產品
新屋區農會推出新產品「鹹水鵝」。(記者周敏鴻攝)
〔記者周敏鴻/桃園報導〕桃園市新屋區的鵝隻以土鵝與白羅曼鵝混種為大宗,肉質軟嫩有嚼勁,早已在鵝肉界贏得「南台西、北新屋」盛名,新屋區農會今天中午延續傳統舉辦「新屋鵝肉美食饗宴活動」,席開200桌,吸引許多饕客前來品嚐白斬鵝等美食,新屋區農會理事長姜義青說,農會新推出甘蔗鵝、鹹水鵝等產品,採真空冷凍包裝,買回家後隔水加熱就能食用,不僅方便,還完整保留鵝肉的美味。
新屋區鵝肉美食饗宴活動在昭靈宮前席開200桌,除了白斬鵝、客家酸菜鴨等美味佳餚能滿足饕客味蕾外,還有鵝肉搶先嚐、鵝撲滿彩繪DIY、環保袋鵝絹印DIY等,好吃又好玩,桃園市長張善政也前來同歡,他說,新屋區是桃園市的魚米之鄉,有北部地區最大的稻米生產區、有肉質軟嫩適中的鵝肉,市府會持續與新屋區農會聯手促銷在地農產品,盼能持續提升農業發展來帶動地方繁榮。
新屋區農會為了讓新屋鵝肉的名聲更響亮,還開發新產品甘蔗鵝、鹹水鵝,市府農業局長陳冠義大讚好吃,他說,新屋區農會研發新產品甘蔗鵝與鹹水鵝時,考量現代人生活忙碌,採真空冷凍包裝,民眾買回家後放在冰箱保存,想吃鵝肉時,只須隔水加熱就能立即解饞,非常方便。
桃園市長張善政(左6)出席「新屋鵝肉美食饗宴活動」。(記者周敏鴻攝)
「新屋鵝肉美食饗宴活動」吸引許多饕客前來品嚐白斬鵝等美味佳餚。(記者周敏鴻攝)