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進入2023台北國際咖啡節尋覓咖啡之友 品嚐城市咖啡風貌
台北市商業處及社團法人台灣咖啡協會於112年10月1日至11月15日共同舉辦「2023台北國際咖啡節」。（記者陳冠甫攝）
〔記者陳冠甫／台北報導〕台北市商業處輔導社團法人台灣咖啡協會所舉辦「2023台北國際咖啡節」於10月1日至11月15日以「咖啡之友- Coffee Dear Friends」為主題，邀請咖啡愛好者一同品嚐國際咖啡風味為推廣台北市咖啡產業。台北市商業處高振源處長表示，台北市曾被外媒評選為全球6大咖啡城市之一，今年透過結合在地店家，促進產業發展，營造出台北咖啡城市風貌。
高振源指出，台灣的咖啡消費市場龐大，根據國際咖啡組織統計，台灣咖啡市場年產值約800億元，1年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人喝掉約200杯咖啡。據財政部統計，今年咖啡館亦持續擴大，截至7月底，全台已達4437間咖啡館，其中台北達965間，占全台灣咖啡館總數22%。作為台灣咖啡文化代表的臺北市，曾經被英美媒體評選為全球6大咖啡城市之一，更是亞洲唯一入選的城市。
高振源表示，台北市為推廣咖啡產業，自107年起協助社團法人台灣咖啡協會共同推廣咖啡產業發展，自行辦理咖啡系列產業活動，如課程講座、創意手沖競賽、嘉年華及咖啡文化節。
高振源說，今年台北市商業處透過「咖啡之友」掛耳包禮盒及跑店集點活動，結合在地店家、國際咖啡業者共同參與，促進產業蓬勃發展，營造出臺北咖啡城市風貌。
台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪認為，咖啡是建立我們現在所認識的民主社會、科學，現今的政治型態包含男女平權都是從咖啡文化發展而來，法國大革命就是在巴黎的咖啡館推動了民主政治的發生；我們所認知的便利且友善的社會，都是有咖啡館在推波助瀾。咖啡館的存在讓都會變的友好、友善，讓不熟悉城市的旅人；可以走到咖啡館點一杯咖啡，重新思考要去哪裡。
社團法人台灣咖啡協會常務理事曾寧春說，咖啡讓城市變得更友善，也讓人與人之問產生美好的互動與邂逅，透過「咖啡之友」與獨立咖啡業者共同合作之咖啡禮包，同時推出不同講座主題，透過講師帶領民眾一同提升對咖啡知識的了解，同時引領民眾重新認識生活周遭的咖啡館，成為社區商圈的交流新契機。更多相關合作店家及活動資訊可至台北國際咖啡節粉絲專頁查詢。
