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進入玉米之鄉義竹引進爆裂玉米 田野蘑球爆米花市場前景看俏
嘉縣義竹鄉御良田玉米生產合作社以在地非基改玉米開發「田野蘑球」爆米花，縣長翁章梁（左二）在發布會力推家鄉優質產品。（記者蔡宗勳攝）
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕嘉義縣義竹鄉是台灣硬質玉米主要產區，農業部農村發展及水土保持署辦理「嘉義縣年度農村再生執行計畫」，攜手義竹鄉御良田玉米生產合作社自美國引進蘑菇型爆裂玉米品種種植，並以阿里山高山烏龍茶、山葵、布袋海鹽入味，開發「田野蘑球」品牌爆米花，發表會上縣長翁章梁肯定合作社努力創新，爆米花將擦亮「玉米之鄉」黃金招牌，增加農友收益。
義竹是台灣最重要的硬質玉米產區，每年種植面積約2800公頃，占全台15%，近幾年陸續開發玉米棒等優質商品，獲得市場高度評價，也給予御良田合作社研發契機，自美國引進蘑菇型爆裂玉米品種試種，去年2期3公頃相當成功，今年第1期倍增至8公頃，2期目標50公頃，積極搶攻國內外爆米花龐大市場。
翁章梁、農業部農村發展及水土保持署長李鎮洋、御良田玉米生產合作社理事長謝勝麒等參與「田野蘑球」品牌暨新品發表會；翁章梁說，玉米是義竹鄉重要產業，「田野蘑球」爆米花產品擁有產銷履歷，未來將推上「嘉義優鮮」平台，攜手創造義竹黃金奇蹟。
謝勝麒說，國內目前多數爆米花原料多為國外進口，蘑菇型爆裂玉米是農糧署針對雜糧作物所推的節水作物，可節水、環保，合作社開發的「田野蘑球」爆米花品牌，產品強調新鮮、在地及非基改，口味有阿里山高山烏龍茶、山葵、布袋洲南鹽場霜鹽，還有中埔香濃巧克力，未來將加入在地桑椹等口味。
農友說，食品用途的爆裂玉米品種收購價格是硬質玉米一倍以上，且好管理、收成好，是明星級玉米品種，將為義竹鄉玉米傳統產業帶來革命性的突破，提升農友的收益。
嘉義縣長翁章梁（右二）大力推薦「田野蘑球」爆米花。（記者蔡宗勳攝）
嘉義縣縣長翁章梁力推家鄉的優質產品「田野蘑球」爆米花。（記者蔡宗勳攝）
爆裂玉米與製成的「田野蘑球」爆米花。（記者蔡宗勳攝）
「田野蘑球」爆米花目前研發出山葵及布袋海鹽等四種風味。（記者蔡宗勳攝）
