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進入高雄校園營養午餐稽查結果出爐 蛋品、液蛋均為國產蛋
高雄市稽查午餐團膳業者工廠，確認使用蛋品皆具有國產三章1Q。（高雄市教育局提供）
〔記者許麗娟／高雄報導〕為確保校園食的安全，高雄市教育局、衛生局自20日起前往午餐團膳業者廚房稽查，今（22日）表示，3家供應的殺菌液蛋工廠，包括高雄、彰化、嘉義1家，經3地衛生局查察蛋源均為國產蛋品，5家午餐團膳業者工廠的蛋源也均為國產蛋。
教育局指出，高雄市要求學校午餐（包含蛋品）皆採用三章1Q之國產可溯源食材，衛生局已對教育局提供學校午餐使用的3家殺菌液蛋工廠查察，1位於本市，2家於外縣市，經彰化縣政府衛生局、嘉義市政府衛生局協力查察，所供應學校午餐之液蛋來源亦為國產蛋品，為師生健康把關。
此外，教育局已清查蛋品廠商及蛋品來源，並函文要求學校營養師及相關人員加強落實蛋品驗收外，近日亦專案派員實地稽查5家午餐團膳業者工廠，確認使用蛋品皆具有三章1Q。
