藍營質疑有無「混蛋、壞蛋」 南市府:查無進口蛋、過期蛋
2023/09/21 14:38
〔記者蔡文居/台南報導〕台南市議會國民黨團今天召開「混蛋、壞蛋到處跑,台南有沒有?」記者會,質疑台南到底有無「混蛋、壞蛋」影響食安。南市府表示,南市經稽查並未發現有進口蛋及過期蛋品,校園午餐也均使用國產蛋,開學迄今也未使用液態蛋,家長可以放心。
黃偉哲昨天在臉書表示,南市全市282所學校,國產食材選購率已超過99%,僅有極少數乾料與蔥薑蒜等調味品除外,也符合國產可溯源生鮮食材3章1Q的採購要求。市府透過嚴謹的驗收程序與契約規範,絕不容許有不合格食材,也沒有使用進口蛋;既然沒有使用進口蛋,也就沒有進口液蛋的問題,請家長們放心。
他說,「本來就沒有使用進口蛋,也沒有進口液蛋的問題,也就無需多此一舉,做一些徒增民眾困惑的宣示。」市府會持續嚴格把關校園營養午餐的食材,讓學子們安心食用。
南市國民黨議員王家貞、林燕祝、盧崑福、許至椿、李中岑、蔡宗豪今天召開記會抨擊黃偉哲「無需多此一舉」的說法,讓市民不放心,到底台南有沒有進口蛋、過期蛋流入市面,同時也將提案要求校園營養午餐不可使用者進口蛋、液蛋。
教育局表示,開學至今,校園午餐均未使用液態蛋,同時持續稽查把關,家長放心。衛生局及消保官也表示,9月20日共抽驗製造加工業、餐飲業及烘焙業共76件蛋品,包括動物用藥殘留、重金屬等檢驗,64件均合格,尚有12件檢驗中。市售端部分共稽查89件,也未發現有變質或巴西蛋品,南市也沒有中央冷鏈工廠。而查核洗選和加工業者,均未發現使用進口蛋及逾期蛋。