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進入茶葉蛋、滷蛋比照豬、牛肉標原料產地？食藥署：蒐集意見研議
對於進口生雞蛋煮成水煮蛋、茶葉蛋及滷蛋，比照豬肉、牛肉將產地標示為原料產地，食藥署說，衛福部將持續蒐集意見研議。（資料照）
〔記者邱芷柔／台北報導〕國內首次大規模進口雞蛋，現行標示規定，進口生雞蛋透過蛋白質實質轉型成水煮蛋、茶葉蛋及滷蛋等，仍可以標示「台灣」，台北市政府建議修法，標明原產地以保障民眾食安。對此，衛福部食藥署今晚（20日）回應，持續蒐集意見再進行研議。
食藥署副署長林金富說，修法牽涉層面廣泛，包括業者、輸入的食品等都會被規範，目前僅有豬肉、牛肉需標示原料產地，對於實質轉型的白煮蛋、茶葉蛋及滷蛋等，是否比照辦理，衛福部將持續蒐集意見進行研議。
林金富進一步說明，有別於實質轉型的雞蛋，「液蛋產品」為殼蛋經洗蛋、挑選、打蛋、分離、殺菌及包裝等製程，原產地標示應依其原料來源國標示，例如，混和多個國家進口殼蛋為原料的液蛋產品，標示就必須依含量多寡，依序標出來源國。
林金富也說明最新聯合輔導、稽查進度，食藥署及農業部於9月19日及20日兩天共計出動38人次，目前已完成12家雞蛋洗選業者輔導，僅有1家業者於現場有洗選完成的泰國雞蛋，相關標示均符合規定，另11家目前無洗選進口雞蛋，明天將繼續完成4家進口雞蛋洗選業者聯合輔導。
另針對全國13家進口蛋品存放倉儲業者，今天已全數完成輔導，現場逾期、未逾期的蛋品均有明確標示且以專區存放。
有關加強市售雞蛋稽查專案，林金富說，9月14日到9月20日已查核全國販售通路1937件雞蛋，均符合規定，另50件市售生鮮雞蛋動物用藥殘留抽驗，檢驗結果預計3天內出爐。
