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進入麻豆曾商學生為獨老特製菠蘿蛋黃酥 中秋送暖連9年
國立曾文家商餐飲管理科學生用自己手藝，為獨老製作創新的菠蘿蛋黃酥。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕國立曾文家商餐飲管理科學生今天（20日）下午用自己手藝，製作創新的菠蘿蛋黃酥300多顆，贈送給麻豆區獨居長者，並附上書寫的祝福卡片，中秋送暖關心獨老。
大手牽小手，崑山科大餐飲管理及廚藝系老師戴士鈞帶領外籍生，也與曾商老師侯景瀚指導高二餐管科學生製作菠蘿蛋黃酥，展現學習成果。
侯景瀚說，此次製作300多顆「菠蘿蛋黃酥」，金黃酥脆、濃郁奶香的菠蘿酥皮，包裹綿密豆沙餡與鹹香的蛋黃，內餡滋潤滑順，傳承經典蛋黃酥的元素，並開創嶄新的面貌和口感，讓學生學習製作的技巧。
曾文家商校長洪思農表示，曾商中秋送愛心的活動，連續9年不間斷，師生為麻豆區獨老盡一份心力，透過華山基金會將蛋黃酥月餅分送給獨老，要讓長輩們感受曾商滿滿的愛心與活力，品嘗蛋黃酥更覺美味。
特製的菠蘿蛋黃酥今天下午由華山基金會麻豆天使站長施金翰代表接受，協助把師生的愛心分送給長輩們，1人2顆。
曾文家商校長洪思農（左二）帶領餐管科學生為獨老製作菠蘿蛋黃酥，曾商中秋送愛心的活動，連續9年不間斷。（記者楊金城攝）
曾文家商特製的菠蘿蛋黃酥，今天下午交由華山基金會麻豆站協助把師生的愛心分送給長輩們。（記者楊金城攝）
