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進入轟過期蛋爭議鬼扯 律師李柏寬：不肖業者標示錯誤卻是農業部挨罵
近期外界流傳「政府讓人民吃毒蛋？放任過期蛋在市場上流竄？」，律師李柏寬表示，畜產會實際上只有批發，不做洗選、加工，並比喻「我們正在大肆批評一個賣刀給殺人犯的店家，質疑他為什麼要賣這把刀」。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕近期外界流傳「政府讓人民吃毒蛋？放任過期蛋在市場上流竄？」，引發各界關注進口蛋議題，律師李柏寬對此也撰文表示，畜產會實際上只有批發，不做洗選、加工，並比喻「我們正在大肆批評一個賣刀給殺人犯的店家，質疑他為什麼要賣這把刀，才會害得別人家破人亡」，強調「這真的是一個有夠鬼扯蛋的爭議」。
李柏寬指出，過去農業一直不是公共討論的重心，社會上也罕有人熱切辯論台灣的農業政策。但每到選舉年，農產運銷竟都成為風口浪尖，被拿來當作政治鬥爭武器。且從2018年的北農殘菜事件，到今年的進口雞蛋爭議，造謠者都操作得非常成功。
李柏寬說，這些造謠者一方面販賣民生物資的恐懼，又抓住大眾無法理解農業產銷流程的弱點，不斷製造似是而非的流言。過程中最無辜的，恐怕是被鼓弄的消費者。而這次的進口蛋過期爭議，就是利用多數人對產銷過程的不理解，所捏造出來的假議題。為此他也針對相關流言進行破解。
李柏寬指出，有些人質疑「進口蛋的流向去哪了？各大通路都有過期蛋？農業部不用負責嗎？」對此他解釋，畜產會請很多家進口業者到海外幫忙代購雞蛋回台後，雞蛋就會直接送到畜產會各地的倉庫裡。接著，畜產會就會請下游蛋商來買蛋，讓這些雞蛋送到市場上，來增加市場的供給量，以因應國內雞蛋需求。
李柏寬強調，畜產會就是一個雞蛋的「源頭批發商」。它自己不洗選雞蛋（把蛋洗乾淨賣到市場），也不加工雞蛋（把蛋打成蛋液賣給食品廠當原料）。所有洗選和加工的事情，都是「把蛋買走的廠商」，自己要去做的事情。
李柏寬指出，在畜產會倉庫裡，這些一箱又一箱雞蛋的包裝上，依畜產會的說法都有品項、數量、產地、製造日期和有效期限等完整資訊，而且雞蛋都有確認是「在有效期限內」，才會對外發貨。「也就是說，這些向畜產會購買雞蛋的業者，事實上完全知道這些蛋的「有效期限」到哪一天，也完全知道這些雞蛋的『來源國』是哪裡」。
李柏寬質疑，如果還有人標錯日期、標錯產地、把進口蛋和國產蛋混裝、把蛋放到過期還改標賣，這到底應該是誰的責任？我要不客氣的說——當然是向畜產會買蛋的「下游業者」自己。當桃園查到有業者把進口蛋和國產蛋混在一起、把巴西蛋假冒成台灣蛋去加工，或者有蛋商標錯效期後又出來大聲喊冤，請問這到底是誰的問題呢？是業者自己還是農業部？
李柏寬直言，現在這個社會上在討論的議題，就是如此荒謬。我們正在大肆批評一個賣刀給殺人犯的店家，質疑他為什麼要賣這把刀，才會害得別人家破人亡。對此他認為「這真的是一個有夠鬼扯蛋的爭議」，並質疑「今天標示錯誤的是某些不肖蛋商（包含洗選或加工業者），負責監督食安的單位則是『地方政府』的衛生機關。但被抓出來砲轟的，竟然是完全不知道下游廠商到底拿蛋去幹嘛的農業部和畜產會」。
針對有些人說「畜產會為什麼在倉庫內藏了這麼多過期蛋？還賣給人民吃？」，李柏寬也表示，畜產會雖然是雞蛋的大批發商，但它和一般商人不一樣：畜產會不追求把進口蛋賣光，也不追求利潤，它的任務反而是負責「調節雞蛋」。假設市場上的國產蛋供應不足，畜產會這邊就會多出一點進口蛋；假設國內雞蛋充足，畜產會就少出貨一些，以免打壞行情、影響農民生計。
李柏寬強調，畜產會雖然負責把進口的蛋賣給下游蛋商，但它不以賣完雞蛋為目標，而是冰在冰箱裡分批慢慢賣，讓市場保持穩定。今年入夏過後，因為國內雞蛋產能比較穩定，且市場上也比較少不理性的囤蛋潮後，有些雞蛋確實就被放到過期、等待銷毀。而針對「政府是否真的浪費公帑買蛋？或是這其實是平穩物價所必然要付出的成本？」他表示自己無從判斷，並指這也是可受公評的事情，但強調「這與『食安』一點關係也沒有」。
李柏寬指出，畜產會每箱雞蛋上都有產地和效期標示，所以過期蛋和正常蛋，理論上不可能混在一起。並反問「畜產會真的會笨到把過期蛋拿出來賣嗎？有下游蛋商敢買嗎？而且畜產會根本就沒有直接向消費者賣蛋，這些蛋又是要怎麼流入市面？如果真的有人這麼做，請把證據拿出來」。
李柏寬說，畜產會的工作單純就是把進口雞蛋賣給下游蛋商，如果還有人亂標示、亂賣過期蛋，責任是下游蛋商，監督單位則是地方政府的衛生機關（食安法），和「賣蛋」的畜產會或農業部一點關係也沒有。他們不僅管不到、也沒有權限管。他強調，進口雞蛋都有標示效期，如果過期，依照常理來說，畜產會不敢拿出來賣、蛋商也不敢買。他也呼籲如果有證據，應該拿出來；如果沒有證據，就不應販賣恐懼，臆測這些蛋會流入市面。
李柏寬說，他在文末也強調雖然撰寫文章時看到農業部長為了此事而決定請辭，但這不會停止他繼續把這件事說清楚的動力。因為，如果事情沒有講清楚，「被傷害的不是政治人物的官位，而是讓台灣的農民和消費者，持續成為受害者」。
