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進入香園教養院愛心秋節禮盒開放訂購 盼衝出6000盒訂單
香園教養院院生們正努力趕製多種秋節月餅禮盒。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／新竹報導〕新竹縣香園教養院揮別武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）帶來的衝擊，今年的秋節禮盒新增鳳凰酥的口味，跟傳統手工鳳梨酥和蛋黃酥一起即日起到9月20日開放訂購，希望能衝出6000盒的訂單，讓該園院生和指導老師們重拾信心，使124名重度智能不足的院生距離憑藉雙手自力更生的夢不會太遙遠。
香園教養院主任黃慧玉說，他們輔導院生們有自立的能力，成立烘焙班且推出應景的糕點禮盒約有15個年頭。過去他們單純只是在秋節推出手工鳳梨酥、手工蛋黃酥，以及綜合2種口味的綜合禮盒，在疫情之前，曾經寫下9000盒的訂單佳績，疫情發展到後來，他們的訂單攔腰對半砍，只剩下頂多4000盒的銷售量，所以今年期許疫情過去了重新撥雲見日，今年可以有6000盒的訂單當作他們持續推動職業技能輔導的強心針。
黃慧玉說，他們因應前述願景，也陪著院生開發出鳳凰酥，讓口味可以更多元化，爭取更多消費者的喜愛。即日起到9月20日，有心想要品嚐他們手藝的人，可以透過（03）569-4516這支專線下訂，或者也可以到縣府產發處所輔導的「新竹良品 縣上好禮」的平台訂購。
黃慧玉說，他們的院生除了做烘焙，有的人在農場養雞、或幫忙擦拭整理純天然放養土雞所生的「百草蛋」，也有人專門學做手工皂，今年又再開辦了手沖咖啡班，就是希望給院生更多元的適性發展，進而獲得在職場上自力自強的可能。
香園教養院院生們正努力趕製多種秋節月餅禮盒。（記者黃美珠攝）
香園教養院即日起開始收受秋節禮盒訂單，院裡師生一起協助分箱包裝。（記者黃美珠攝）
香園院生的手做鳳梨酥、蛋黃酥以及鳳凰酥口感和包裝「顏值」不輸坊間產品。（記者黃美珠攝）
香園教養院今年新推出鳳凰酥禮盒。（記者黃美珠攝）
