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進入木瓜節就要醬吃！大啖創意料理 還送百箱木瓜
山上木瓜節熱鬧登場，遊客湧至，一起吃、喝、玩、樂。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南山上區的木瓜因收成品質好，遠近馳名，公所今天舉辦木瓜節產業文化活動，擴大行銷，端出系列創意料理，包含木瓜沙拉、木瓜珍奶、木瓜泡菜等所開發的小吃與甜點，加上特製的木瓜霜淇淋，現場還由市長黃偉哲摸彩，送出百箱木瓜，遊客慕名湧至，氣氛熱絡。
今年的產業文化活動在水道博物館西側停車場舉行，黃偉哲與立委郭國文、議員李文俊等各界貴賓一起揭幕，聯手切開由中華醫事科大餐旅管理系推出的造型木瓜蛋糕，裡頭的種籽是以波霸珍奶製作，創意十足。
黃偉哲說，山上是很有人情味的小城，值得深度采風，而木瓜節選在水道博物館旁舉行，也是希望民眾可以順遊，甚至走訪左鎮化石、大內天文等園區，帶動地方觀光，還能就近繼續到新化果菜市場採買，充實週休假期。
郭國文則感謝大家支持，讓他可以與黃偉哲攜手向中央爭取經費，成功推動山區的各項建設，促進地方的繁榮、發展，希望各界繼續相挺，會更努力打拚，造福鄉親。
揭幕儀式後，則展開摸彩，炒熱氣氛，黃偉哲進行百箱木瓜大方送的活動，全力推廣地方特色產業，郭國文則抽出全場最大獎，價值逾9萬元的摩托車。
中華醫事科大由校長孫逸民、餐旅系專技助理教授黃裕文帶領學生團隊，展示創意料理，包含木瓜系列的木瓜珍奶卡士達蛋糕、木瓜黃金泡菜腐衣捲、木瓜牛乳九層粿、木瓜沙拉麵包、木瓜仔封，以及木瓜霜淇淋等。
還有也是取材在地水果的芭樂香腸、龍眼甜米糕等，展現巧思，連同木瓜系列餐點都提供品嚐，美味行銷山上的特色產業。
山上的木瓜栽種面積佔全市第5，雖然不到60公頃，但深受歡迎，區長余基吉提到，舉辦產業文化活動就是希望邀請各界一起來吃、喝、玩、樂，熱鬧推廣，並結合摸彩，吸引更多遊客，持續打響地方特色產業的知名度。
今年活動以「木瓜遊樂園」為主題，余基吉說，完成水道階梯登頂、通過闖關遊戲，以及消費滿額等，都可獲得摸彩券，參加抽獎，成功炒熱現場氣氛；而1元競標的水果拍賣，也讓民眾一起攜手做公益，參加活動更有意義。
造型木瓜蛋糕裡頭的種籽是以波霸珍奶製作，創意十足。。（記者吳俊鋒攝）
各種木瓜美食。（記者吳俊鋒攝）
山上木瓜節熱鬧登場，遊客湧至，一起吃、喝、玩、樂。（記者吳俊鋒攝）
