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進入吃起來！台南七股七寶宴席開122桌 學甲新平安宴也亮相
七寶宴海鮮大餐。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕用特色料理美食行銷產業和觀光，台南七股海鮮節今天（12日）推出七寶宴，席開122桌，一桌只要5500元，物超所值，民眾品嘗米其林級的海鮮大餐很滿意，可說吃到賺到。
「學甲新平安宴」也在今天亮相，學甲區公所推動地方創生計畫，以在地食材激盪出創意新料理，行銷學甲農漁特產，盼為地方產業帶來商機。
七股區公所在七股鹽山推出七寶宴為七股海鮮節開幕，現場來了近1300人，大啖七股現撈海產烹調而成的海鮮大餐，還有音樂舞台表演，非常熱鬧。
七股區以海產出名，七寶包括虱目魚、吳郭魚、烏魚子、石斑、白蝦、文蛤、牡蠣，都非常鮮甜美味。
台南市長黃偉哲說，七股海鮮節系列活動第13年舉辦，可說「頂港有名聲，下港尚出名」，受到民眾歡迎，期盼藉活動讓更多人認識七股，到七股旅遊賞美景、吃海產，明年繼續辦下去。
七股區長李佳隆說，七寶宴首屆舉辦時只有20桌，今年122桌還是供不應求，請來入選《米其林指南》的七股「黑琵食堂」主廚陳振東掌廚，以最簡單的料理方式，呈現七股海產的原味鮮甜，海味料理好吃沒話說，保證值回票價。
七股海鮮節另一焦點活動七股潟湖觀光赤嘴園，9月16、17、30日和10月1日舉辦，每天開放3500人，下水在潟湖體驗挖赤嘴仔，現場也會舉辦七股農漁特產展售活動，有接駁車接送。
學甲新平安宴使用黑豆、小蕃茄、虱目魚、西瓜、紅蔥等在地食材，包括前菜、主菜、湯品、甜點和飲品，計10道菜色，創新傳承復古平安宴。其中，彩蔬肉羹椪餅盅、思慕花枝濃情捲、黑豆長相思米糕讓人讚不絕口；創意甜點有西瓜重乳酪燒、金箍棒費南雪、哈蜜瓜火山豆塔，搭配有西瓜和高粱風味的手沖冰釀咖啡，學甲區長張明寶說，推廣學甲農漁產品，新平安宴食譜未來將公布，讓民眾在家也能做出美食盛宴。
台南七股海鮮節「七寶宴」席開122桌，大受民眾歡迎。（記者楊金城攝）
台南市長黃偉哲（前左三）、觀旅局長林國華（前右四）、雲嘉南濱海國家風景區管理處長陳煜川（前右三）、立委陳亭妃（前右一）、民政局長姜淋煌（前左二）、七股區長李佳隆（前左一）稱讚七股七寶宴菜色很棒。（記者楊金城攝）
