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進入義竹農會與金門酒廠契作打造高梁酒故鄉
嘉義縣義竹鄉農會將打造成金門高梁酒的故鄉。（記者蔡宗勳攝）
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕嘉義縣義竹鄉曾是國內最主要的高梁產區，但產業沒落20多年，農會向農友租地，發起復興高梁產業運動，去年試種30多公頃，由金門酒廠收購釀酒，今年面積增至300多公頃，目前陸續採收，單位面積產量增加5成，明年盼種植面積增至2000公頃，並深化與金門酒廠合作，未來打造義竹成金門高梁酒故鄉。
義竹早年種植高梁面積曾多達2500公頃，因高梁結穗期往往遇梅雨季而災損，原本每公斤可賣食品級的20元，淪為飼料級的5元，若品質不佳甚至乏人問津，致農友血本無歸，政府推動休耕政策後，農友寧願領補助也不願冒虧本風險，因而棄種高梁，選擇休耕。
義竹鄉農會總幹事翁乃馨表示，國內高梁高度仰賴進口，武漢肺炎疫情期間各國搶糧，凸顯提高糧食自給率重要性，農會因而決定重振高梁產業，去年開始推廣時，農友興趣缺缺，最後由農會租地試種30多公頃，優良品質獲金門酒廠肯定，決定擴大契作，由於農友意願仍不高，農會以優於休耕補助條件向農友租地，再由農會成立營運管理中心專人管理。
經良好的田間管理，這季高梁成長狀況普遍不錯，每公頃產量1800公斤，遠優於去年1200公斤，明年若天候條件配合，農會訂下目標產量調高至每公頃2000公斤並朝2500公斤大關邁進。
翁乃馨說，金門酒廠肯定義竹高梁品質，承諾「有多少收多少」，農會將持續說服農友加入復興高梁產業運動，擴大種植面積，收益回饋農友。
嘉義縣義竹鄉種植的高梁質量俱佳。（記者蔡宗勳攝）
嘉義縣義竹鄉種植的高梁以機器採收。（記者蔡宗勳攝）
