離開
進入登綠竹筍王不容易 農委會列4條件
農委會近年都會舉辦綠竹筍選拔賽，依照外型、肉色氣味、柔嫩度、糖度等來選出筍王。（圖由農委會提供）
〔記者楊媛婷／台北報導〕農委會桃園農改場和農糧署近年都會舉行綠竹筍評鑑選拔賽，先依栽種模式分組，再依外觀、肉色氣味、柔嫩度、糖度選出筍王，有機組筍王花落三峽區，產銷履歷組冠軍則在新店區，溯源組冠軍則為白河區，甜筍王則獎落關廟區。
每年6月到9月是品嘗綠竹筍最好的季節，台灣的綠竹筍清甜如梨又有濃濃筍香，是國人最喜愛的夏日涼菜之一，桃改場表示，今年度綠竹筍評鑑分為「有機組」、「產銷履歷組」及「溯源組」等3個組進行評比，選出各組獎項得主，今年參賽區除原本的北北基桃竹苗外，再增加台中市及台南市，共8個縣市參與今年評鑑，參賽農會也由26家增加為32家，幾乎涵括國內主要生產綠竹筍的所有地區，評鑑樣本總共143件。
賽前所有綠竹筍的樣本都要先送到藥毒所檢驗是否有農藥殘留，合格後才能選參賽，評審標準分為外觀色澤、肉色氣味、柔嫩度及糖度4個項目各占25%，3組別各選出冠軍1名、亞軍1名、季軍2名、甜筍王1名，其中拿到有機組冠軍者為三峽區農民朱柏榮；獲得甜筍王的為關廟區農民劉瑞明；獲產銷履歷組冠軍為新店區農民陳能恭；獲溯源組冠軍為白河區農民吳忠明。
