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進入平地最早「紅鈴」水蜜桃評鑑 李香慧奪水蜜桃達人
「紅鈴」水蜜桃果皮呈粉紅色，果肉Ｑ度佳，更有甜度高、香氣馥郁且酸度低等優點，深獲消費者肯定。（記者陳建志攝）
〔記者陳建志／台中報導〕台中太平區農會為了增加農民的收益，填補水果產季的空檔，5年多前買下台農7號「紅鈴」平地水蜜桃品種權，因口感綿密，多汁又甜獲得消費者喜愛，今年種植面積已增加至20公頃，為提升種植技術，推廣台中優質水蜜桃，市府農業局今天輔導太平區農會舉辦優質水蜜桃評鑑，評審依外觀、質地風味及糖度等項目評分，由果農李香慧奪冠，成為今年水蜜桃達人。
太平區農會今天邀請農試所、台中區農改場等不同領域專家擔任評審，針對「紅鈴」水蜜桃的外觀、質地風味及糖度等項目進行評分，今年因乾旱少雨，水蜜桃果粒普遍偏小，不過口感、甜度仍維持往年水準。
經評審仔細品嘗評分後，由李香慧勇奪冠軍，可獲得獎牌及獎金1萬2000元，成為今年度的平地水蜜桃達人，第二名由胡文達及廖永瑋奪得，可獲得獎牌及獎金8000元，第三名為何瑞豐、陳以育及廖清吉，可獲得獎牌及獎金5000元。
太平區農會表示，台農7號「紅鈴」水蜜桃是農試所培育出的平地水蜜桃品種，產期在每年4至5月恰好與產期在7至8月的高山水蜜桃錯開，除可分散產期，又可提高農民收益，其果皮呈現粉嫩又討喜的粉紅色，果肉Ｑ度佳，更有甜度高、香氣馥郁且酸度低等優點，因深獲消費者肯定，今年種植面積擴大到20公頃，歡迎消費者多多選購甜蜜多汁的紅鈴水蜜桃，支持在地優質的農特產品。
太平區農會今天舉行「紅鈴」水蜜桃評鑑，由李香慧奪冠，成為今年水蜜桃達人。（記者陳建志攝）
