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不向氣候低頭 國姓青農陳諺宏、魏采暄堅持栽種無毒草莓有成

陳諺宏、魏采暄也以自家優質草莓開發草莓牛奶、果醋、果醬、冰淇淋、鬆餅等產品。(記者佟振國攝)

陳諺宏、魏采暄也以自家優質草莓開發草莓牛奶、果醋、果醬、冰淇淋、鬆餅等產品。(記者佟振國攝)

2023/03/14 08:25

〔記者佟振國/南投報導〕草莓是南投縣國姓鄉冬、春季重要經濟作物,但氣候變遷、病蟲害等問題讓農民面臨更嚴峻挑戰,甚至放棄轉種其他作物,但返鄉青農陳諺宏、魏采暄則不願放棄,積極與農政單位配合,堅持不噴灑農藥、化肥,還透過高架滴灌系統進行品種試驗,要篩選出最適合在地氣候的草莓品種,也樂於分享研究成果,幫助莓農增加收益。

國姓鄉福龜村是草莓主要栽種區,集中台14線中潭公路兩側,全盛時期全鄉面積約30公頃,但近幾年氣候變遷,冬、春季氣溫、降雨都不穩定,易導致草莓感染病蟲害,草莓栽種面積也逐年萎縮,目前已跌破10公頃,但原在北部從事餐飲業陳諺宏、魏采暄則不向氣候環境低頭,毅然返鄉當青農,並堅持不噴灑農藥與化學肥料,種出的草莓要讓消費者吃得安心。

陳諺宏指出,「豐香」品種草莓因病蟲害多難以照顧,近幾年願意栽種的農民愈來愈少,因此決定在自家果園另闢高架試驗區,試種「粉黛」、「桃薰」、「淡雪」、「香水」等品種,透過肥培管理與觀測記錄,希望近幾年內能篩選出適合在地氣候的品種,目前開放一般遊客預約採果,也配合社會公益,讓心障礙等弱勢族群也能體驗採草莓樂趣,還能品嘗草莓牛奶、果醬、果醋、冰淇淋、鬆餅等草莓加工、烘焙品,體驗被草莓包圍的幸福滋味。

顆顆碩大飽滿的草莓,令人垂涎欲滴。(記者佟振國攝)

顆顆碩大飽滿的草莓,令人垂涎欲滴。(記者佟振國攝)

陳諺宏在草莓園另闢高架滴灌栽培區,進行多品種試驗,要找出最適合當地氣候栽種的草莓。(記者佟振國攝)

陳諺宏在草莓園另闢高架滴灌栽培區,進行多品種試驗,要找出最適合當地氣候栽種的草莓。(記者佟振國攝)

遊客到陳諺宏、魏采暄的草莓園,可以現採現吃。(記者佟振國攝)

遊客到陳諺宏、魏采暄的草莓園,可以現採現吃。(記者佟振國攝)

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