離開
進入台南春節眷村文化美食活動明登場 各省美食觀摩比賽、書法專家揮毫
台南2023年春節眷村文化美食活動13日登場，吃喝玩樂應有盡有。（記者蔡文居攝）
〔記者蔡文居／台南報導〕由台南市水交社文化學會舉辦，為期3天的「2023年春節眷村文化美食活動」，將於13日在南區忠烈祠廣場熱鬧展開，14日舉行開幕典禮，當天有傳統民俗舞蹈迎賓舞表演、中國各省美食觀摩比賽，以及書法專家現場書寫春聯，吃喝玩樂應有盡有，主辦單位歡迎大家來採買年貨、品嘗眷村美食。
南市議員林美燕、水交社文化學會理事長孫桂珠今天在南市議會召開記者會，邀請民眾前來感受濃厚的眷村年節氛圍。
林美燕表示，今年主辦單位水交社文化學會邀請眷村二、三代子女比拼各省美食觀摩比賽，不僅展現傳統眷村的菜餚風味，也將媽媽的手藝與家鄉味傳承下去，台南被稱為美食文化之都，道地的眷村美食更能增添台南風味。
主辦單位表示，這次活動除邀集道地眷村美食店家，如東北工夫菜小雞燉蘑菇、正宗川菜豆瓣魚、回鍋肉、辣子雞丁、上海菜冰糖元蹄、河南麵食白餅等眷村美食外，還有許多好吃好玩的年節應景年貨，同時更邀請了享譽國內外的知名畫家張志強教授、高齡94歲的賴家礽老師現場揮毫春聯。
