離開
進入獨家》通膨年代暖心省荷包！農委會60元幸福餐盒 有望翻倍供應
農委會推出的銅板價、60元的幸福餐盒今年將擴大供應，供應數量將從現在的日供應量2千份再翻倍。（資料照）
〔記者楊媛婷／台北報導〕因應通膨物價上漲壓力，農委會主委陳吉仲昨表示將在春節前在販售通路設置平價專區外、擴充農村綠色照護站服務點數，並擴大提供銅板價的幸福餐盒數量。據了解，目前日供2千份、只要60元的幸福餐盒數量將有望倍增供應，主菜仍以國產水產品的鯖魚、白帶魚為主。
去年「食農教育法」通過後，農委會為促進農業發展與實現零飢餓目標，推出每份只要60元的幸福餐盒，讓面對物價上漲壓力的民眾、尤其是剛出社會的新鮮人，面對大都會區的經濟壓力時，有更多選擇，幸福餐盒食材都為國產品，包含台灣米、至少3樣蔬菜，國產水產品如鯖魚、白帶魚，還有非籠飼雞蛋，並委託庇護工場等製作並在指定地點販售。
幸福餐盒從一開始的限量千份逐步增加，現已日售2千份，部分供應站除午餐外，還加碼供應晚餐與週末時段，因銅板價又料好實在，推出後大受歡迎，幾乎天天都完售，從開賣迄今，已至少賣出24萬份幸福餐盒，據了解，待特別預算通過後，幸福便當的供應數量將會進一步翻倍供應，目前供應縣市除台灣全島等都市地區外，離島金門也買得到。
另農委會也開放企業認購贊助，之前信義房屋捐助6百萬元，並指定要捐助幸福餐盒成為公益便當，也有其他企業與個人共襄盛舉，總體金額為850萬元，目前也已至少供應10萬8009份公益幸福餐盒。
另農委會推動零飢餓方案中，也包含農村的綠色照服務，水保局表示，目前綠色照服站供餐的據點已從原本的45處增加到105處，今年會至少增加到2百處，另為方便偏鄉地區、不方便共餐的長輩也能吃到營養的食材，農委會也特別準備食材暖暖包，仍會以2週配送1次的方式讓長輩補充營養，因台灣長者普遍有肌少症，因此配送的食材有鯖魚罐頭、雞蛋等為主。
幸福餐盒販售地點可在「幸福食材網」（）及零飢餓行動網查詢，想購買的民眾可於取餐前一日在「幸福食材網」預約，或到販售據點購買。
幸福餐盒主菜也有美味的酥炸白帶魚柳。（資料照，農委會提供）
