草莓季到 苗縣衛局抽驗大湖草莓全合格
2022/12/30 16:41
〔記者張勳騰/苗栗報導〕苗栗縣大湖草莓季已登場,苗栗縣政府衛生局推動「地方食品安全管理亮點-特色產品/餐飲精進管理面向推動計畫」,分別於今年1-2月及12月針對草莓中盤商、草莓食品加工廠、大湖鄉台3線沿途及網路人氣推薦草莓農場進行草莓抽驗,共抽驗22家、23件、檢驗381項農藥殘留,檢驗結果皆符合規定,請消費者吃得安心。
苗縣府衛生局指出,草莓因皮較薄或氣候變遷,容易受病蟲危害,為保障草莓經濟收益、控制病蟲害才會採用農藥,其實不管哪個作物都需要用藥,只要經過苗栗縣政府農業處監測病蟲害,並輔導農民正確診斷病蟲害,讓農民可在安全範圍內正確使用農藥及紀錄,掌握安全期採收,所以消費者不用再擔心農藥殘留之問題。
苗縣府衛生局表示,苗栗縣非常嚴格把關草莓之食品安全,除了透過農業處田間採樣檢驗及鼓勵農民自主送驗,衛生局也會隨機針對市售草莓進行農藥殘留抽驗,以確保從源頭(農場)到消費者(餐桌)食的安全。
此外,在食用草莓前可透過正確清洗步驟(浸泡→流水清洗→去除蒂頭),來有效降低農藥殘留,讓消費者可以「採得開心,吃得放心」。