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進入大竹午魚比土魠還貴 每台斤2200元售出
2022/12/21 14:50 記者劉禹慶／澎湖報導
西嶼漁民釣獲的大竹午魚，以每台斤二千二百元出售。（民眾提供）
土魠魚雖然是澎湖的「白金」，但還有更高價的魚種，西嶼漁民釣獲少見大竹午魚，每台斤2200元，比土魠魚還貴，由於大竹午魚排名海魚美味第一，但數量稀少，一PO上 網路就被秒殺，滿足了口腹之欲，卻瘦了荷包。
漁民之間流傳「一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲」，午仔排行第一，「大竹午」相當罕見，而且體型愈大，肉質愈Ｑ彈鮮甜，且因為油脂充足；竹午除肉質非常細嫩，魚肉、會散發一股特有香氣，價錢直逼黑鮪魚肉質更勝白鯧，澎湖的魚市場，每年看不到超過10尾，因此物以稀為貴。
至於午魚（午仔魚）名字怎麼來？午魚棲息在沿岸泥沙海底附近的肉食性魚種，早年在中國福建廣東一帶，在端午節前後，常會靠岸產卵，容易被捕，因而得名。過年期間10公斤以上的野生午仔魚，常常出現一尾要2萬元以上的高價。午仔魚肉質細緻、油脂豐富、少刺，野生數量稀有，這些因素讓午魚在各地漁民饕客口中，總是排在第一位。
此次西嶼漁民釣獲大竹午魚，算是捕捉土魠之外的意外之喜，但在海洋資源日益枯竭之際，捕獲高經濟魚種，對於漁民生計不無小補，更是過年前的最佳禮物，漁民都希望多多益善，能多點意外之喜，可以過個好年，當然土魠魚是主力目標魚種，還是想要多多捕獲。
海魚排名美味第一的大竹午魚，一上網拍賣就被秒殺。（民眾提供）
