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進入我食品業者不願再註冊 食藥署證實：中國要廠商提供成分比
我食品藥物管理署證實，中方的申請註冊表格內的確有成分占比，業者要不要再註冊會尊重其意願。圖為知名鳳梨酥品牌佳德。（資料照；本報合成）
首次上稿 12-13 22:19
更新時間 12-14 05:38
〔記者吳亮儀／台北報導〕中國無預警禁止我國多項食品進口，許多食品業者已經陸續表示，因中方要求提供食品成分的占比，涉及商業機密而拒絕再註冊；我食品藥物管理署證實，中方的申請註冊表格內的確有成分占比，業者要不要再註冊會尊重其意願。
中國在上週無預警禁止我國多項食品後，絕大多數食品業者也不想再重新註冊或申請，甚至僅極少數業者再諮詢食藥署，近日也陸續被業者披露，因中國要求廠商要提供食品成分占比，涉及商業機密，例如知名鳳梨酥業者佳德也以此原因拒絕。
食藥署署長吳秀梅表示，今年中國要求業者的註冊文件中還提到「配方、成分占比都要求」，現在國際上沒人這樣要求。
她解釋，一般來說國家會要求食品完整標示內容物，這合理的，但「配方占比」就牽涉商業機密，中國卻要求知道怎麼做的，這就只能由廠商自己判斷，想做生意要自己考量，如果不願送件者後來就沒送件了。
吳秀梅說，尊重業者自行判斷和商業行為考量，食藥署也只能詢問廠商有無意願，若有意願就會協助繼續註冊、沒意願也尊重。至於其它國家是否也被中國這樣要求？吳秀梅說，其他國家情形並不清楚，「但我們就是碰到了」。
食藥署也補充說明，此案緣於中國在今年3月9日片面通知我國須「採書面方式」提交註冊資料後，屬由業者自行註冊類別的產品例如餅乾、糕點、麵包類等，全部都要提供「原料/配料在產品中占比」及「產品主要生產/加工工藝描述（如熱/冷處理時間及溫度等）」。
另屬18類推薦註冊類別的產品，除水產品、乳品、未烘焙咖啡豆及蜂產品無須提供原料或配料百分比外，其餘包括包餡麵食等14類也全都要填寫「原料/配料在產品中占比」。
食藥署表示，無論推薦或自行註冊，產品類別及文件格式均須依中國規定填寫，並非業者可自行選擇。食藥署重申，食藥署輔導措施從未間斷，至今也協助業者送件3232 件。
「推薦註冊的輸大陸食品生產企業註冊申請書」內容鉅細靡遺，竟要求提供配方、生產加工工藝，恐讓業者的商品商業機密外流。（記者吳亮儀翻攝）
「推薦註冊的輸大陸食品生產企業註冊申請書」內容竟要求提供配方、生產加工工藝，恐讓業者的商品商業機密外流。（記者吳亮儀翻攝）
