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進入農業廢棄物變黃金 國姓水鹿糞便有機肥種出超好吃草莓
鹿糞有機堆肥已用於栽種草莓、薑黃、牧草等作物。（記者佟振國攝）
〔記者佟振國／南投報導〕農業廢棄物變黃金！南投縣國姓鄉水鹿養殖與香菇產業興盛，但鹿糞及用過的太空包都是難以處理的農業廢棄物，近幾年透過台中區農業改良場協助將鹿糞、廢棄太空包混合木黴菌，製作有機堆肥，至今已成功轉化3萬個太空包成為12萬公斤有機肥料，也用於草莓等作物栽種，植株健壯且提升果粒甜度風味，頗受農民好評。
南投縣水鹿養殖居全國第一，其中又以國姓鄉南港村最多，飼養逾4000頭的水鹿，鹿農採剪鹿茸加工販售，每年創造逾2億元的產值，但水鹿產生的糞便排泄物，稍有處理不慎易造成環境污染，同樣栽種香菇的太空包無法焚燒，堆積田間也易孳生蚊蟲，成為棘手的農業廢棄物。
近幾年透過台中區農改場協助導入堆肥與有機營養益菌肥製作技術，利用荔枝等果樹落葉、枝條成為太空包栽培介質，用過的太空包再混入鹿糞、木黴菌製成有機堆肥，至今已成功轉化3萬個廢棄太空包成為12萬公斤的有機肥料，其中500包總計1萬公斤的有機肥也回饋社區使用，栽種草莓、牧草、薑黃等作物，估計鹿糞、廢棄枝條與香菇太空包的循環再利用肥料，每年創造逾200萬的經濟價值。
實地使用有機肥料的草莓農陳諺宏表示，可以縮短植株生長時間，也更加健壯，增強病害抵抗力，果粒的甜度、風味更佳，由於有機肥在地生產，農民不必到外地購買，大幅節省交通與運輸成本，一舉數得。
南投縣水鹿養殖居全國第一，多數集中於國姓鄉南港村，逾4000頭水鹿。（記者佟振國攝）
國姓鄉草莓農陳諺宏（右）分享使用鹿糞有機肥栽種草莓的心得。（記者佟振國攝）
