農業留才!農試所「新農民培育計畫」 學員從農率衝破9成
農委會農試所從2018年推動「新農民培育計畫」,分別培育設施蔬果類、環控菇類、設施花卉新農,到2022年已培育174名學員,後續從農率衝破9成。(記者楊媛婷攝)
〔記者楊媛婷/台北報導〕因應農業缺工、環境改變、氣候變遷,農委會農試所從2018年推動「新農民培育計畫」,分別培育設施蔬果類、環控菇類、設施花卉新農,到2022年已培育174名學員,後續從農率衝破9成,其中設施花卉類學員從農率更達到罕見的百分百。
農試所今舉行2022年度「新農民培育計畫」的結業式,該計畫提供基本的農業知識、共同技能、實作訓練,並且讓學員可到產地設施實作演練,包含讓學員可知道如何規畫生產,實際到市場自產自銷,並演練行銷開發,整體課程約需4個月,學員回鄉後實際從農後,還會有後續的追蹤技術輔導,農試所所長林學詩表示,課程中更引進業師訓練新進人民,這些業師直接分享實際從事農作的訣竅與困難等面向。
擔任業師的新社青農聯誼會會長劉啟葦表示,現在農業已經面臨嚴重人力不足,且農產品要穩定供貨給供應商一定要打團體戰,因此技術的傳承非常重要。
林學詩表示,這次的培訓課程也讓學員用可分解的椰塊取代傳統的碎石種植文心蘭,省水又省搬運勞力,並且讓學員學習香菇立體栽培,他表示目前荷蘭跟日本也都採取立體栽培,「技術需要不停往前走」,他也透露香菇立體栽培已有青農在新社當地建立示範菇場,評估香菇產量可增加6倍,另外還有液態菌種技術,該技術已技轉給包含給新社農會在內等數家農會、台農投共同成立的「蕈源生技公司」,目前該公司透過該技術確保香菇產量,並且可一條鞭式確保太空包等供應,太空包採用的原料也用國產材,太空包回收後還可以循環利用成為肥料。
此學員培訓課程引自荷蘭,農試所主秘方怡丹表示,該課程主要是希望讓很多農二代或有志從農的青年可以接觸到最新的農業與科技知識,課程免費,僅需支應部分材料費。