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漁港採買、烹煮海鮮 石門實中偕淡水國中擔任一日北海小漁夫

淡水國中學生到漁港體驗拿龍蝦、帝王蟹,觸摸海鮮的新鮮驚奇。(淡水國中提供)

淡水國中學生到漁港體驗拿龍蝦、帝王蟹,觸摸海鮮的新鮮驚奇。(淡水國中提供)

2022/10/13 12:27

〔記者周湘芸/新北報導〕新北市石門實驗中學獲教育部海洋教育創新課程與教學研發基地海洋體驗模組,近期邀請淡水國中學生一同進行海洋教育「藍星出任務、北海小漁夫」體驗學習,從分組討論、漁港採買、烹煮料理,都讓參與學生大呼過癮。

石門實中校長林秀足表示,難得邀請淡水國中到校進行海洋教育體驗學習,採用戶外教育一貫的協同教學模式,由校內海洋團隊師長共同授課,讓每位學生都能受到老師最多的照顧。過程中也讓孩子到富基漁港訪談店家與採買魚貨,返校烹煮美味料理。

淡水國中校長王潔雯指出,北海岸的生態資源豐富,是非常珍貴的教育體驗場域,感謝石門實中以校際交流深化海洋教育影響力,讓大家體驗北海岸海洋教育的美好。

北海小漁夫活動中,學生拿著平板在富基漁港玩ARG實境解謎遊戲、學習漁船的種類,還當場為漁船畫素描。進入富基漁港實際訪談店家及購買海鮮魚貨,攤商對學生問題有問必答,也介紹海鮮季節及挑選方式,讓學生體驗拿龍蝦、帝王蟹,觸摸海鮮的新鮮驚奇。

參與活動的淡中學生黃雅琪說,海洋體驗活動學習到挑選海鮮、海鮮烹飪,第一次動刀切菜、炸魚,宛如大廚般完成「海鮮任務」;學生張雲淞也說,海洋教育體驗讓大家習得許多生活技能,也讓自己體悟海洋生態保育的重要,逐漸朝保護海洋的行為努力。

淡水國中、石門實中學生烹煮由富基漁港採買的海鮮。(淡水國中提供)

淡水國中、石門實中學生烹煮由富基漁港採買的海鮮。(淡水國中提供)

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