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進入台南虱目魚養殖面積減、放養量少2成 魚價上漲
台南虱目魚即將進入盛產。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕台南虱目魚即將進入盛產，因放養量比去年減少2成，虱目魚價上漲，目前產地池邊價1台斤55元上下，高於去年40多元。台南虱目魚產業文化季24日將在七股開幕，行銷虱目魚。
虱目魚這兩年可說「出運啊」，有漁民形容「鹹魚翻身」，去年台南虱目魚放養量少1成，今年再少2成，加上飼料、物價上漲，使得盤商收購的產地池邊價連兩年上漲，從前年30多元漲至去年40多元，今年產季一度達60多元，因即將進入盛產，池邊價目前降至55元上下。
台南虱目魚養殖面積約4500公頃，產量約2萬6000公噸，產值達19.5億，養殖面積、產量及產值皆為全國第一，市售虱目魚每兩尾就有一尾來自台南，每年9~11月為盛產期，但養殖面積、產量、產值近年有縮減趨勢。
台南市農業局漁業科科長賴青建今天說，因綠能發展快速，台南不少魚塭改成種電，不但虱目魚養殖面積減少，漁民為提高育成率，也同步減少放養量，統計今年放養量比往年平均少了2成，估算養殖面積至少減少好幾百甲。
因虱目魚產量減少，使得魚價上漲，養殖虱目魚25公頃的學甲養殖漁民李坤明趁魚價好，目前已先收成一半的虱目魚魚塭，賣在62元到55元間，落袋為安，他開心說虱目魚出運，連疫情也不影響。
虱目魚8成內銷為主，南市農業局為行銷台南虱目魚，將在5大虱目魚產區七股、學甲、北門、將軍及安南區舉辦5場的2022虱目魚產業文化季。
